レシピ数 : 104 品
  • しょうが焼きレタス包み

    • 261 kcal
    • 食塩 1.8 g
    小田真規子
    豚肉の焼き方を工夫して、やわらかく仕上げました。しいたけのうま味とにんにくのコクが味の決め手。レタスに包んで召し上がれ。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    229 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    229 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    85 µg
    豚もも薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、小麦粉、サラダ…
    材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、小…
  • 豆腐でつくる お手軽お好み焼き

    • 247 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    市販のせん切りキャベツで作る、包丁いらずの一品。豆腐を入れることでエネルギー量を抑えつつ、とろっとやわらかな口当たりに。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    203 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    203 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    57 µg
    豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャベツ(せん切…
    材料: 豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャ…
  • 新玉ねぎの豚肉巻き

    • 214 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ごろっと切った玉ねぎをじっくり焼くことで、甘味が引き立ちます。素材の味を楽しめるよう、シンプルな味付けでいただきます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    457 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    457 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    22 µg
    豚もも薄切り肉(1人4枚)、塩(下味用)、こしょ…
    材料: 豚もも薄切り肉(1人4枚)、塩(下味…
  • 消化にやさしい ロールキャベツ

    • 182 kcal
    • 食塩 1.8 g
    重野佐和子
    ひき肉を使わずにもも肉を叩いて作るので脂質を抑えられ、消化にやさしいロールキャベツです。素材のおいしさを感じられます。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    47 µg
    キャベツ、牛もも薄切り肉(脂身なし)、豚もも薄切…
    材料: キャベツ、牛もも薄切り肉(脂身なし)…
  • 基本の八宝菜

    • 199 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    肉、魚介、野菜、きのこがバランス良く入った中華の定番料理です。味付けは酒、オイスターソース、塩だけ。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    79 µg
    豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵水煮、白菜、…
    材料: 豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵…
  • 豚しゃぶサラダ梅風味

    • 189 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    酸味のある梅だれでいただく豚しゃぶサラダ。シャキシャキ野菜と一緒に、お肉をさっぱりと食べられます。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大根、玉ねぎ、…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大…
  • 基本のチンジャオロース

    • 206 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ピーマン、たけのこと豚肉は同じ大きさに切ることで、火の通りが均一になります。野菜たっぷりで食べごたえがあります。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    629 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    199 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    629 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    199 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    51 µg
    豚ももブロック肉、ピーマン、たけのこ(ゆで)、サ…
    材料: 豚ももブロック肉、ピーマン、たけのこ…
  • 豚もも肉で作るホイコーロー

    • 180 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    87 µg
    豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…
    材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ス…
  • 豚もも肉で ゴーヤーチャンプルー

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、味がよく染みておいしく仕上がります。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…
  • 豚もも肉で作る 肉豆腐

    • 186 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    もも肉は加熱でかたくなりやすいので、煮る時間は短めに。豆腐はきちんと水きりをすると、煮汁が薄まらずおいしくいただけます。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    219 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    219 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁(…
    材料: 豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮…