野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2511 品
  • ひらひら人参のツナサラダ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.6 g
    missmacky2000
    ピーラーで薄くスライスしたにんじんに、ツナのうま味がよく染みておいしくいただけます。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    にんじん、ツナ水煮(汁含む)、A、にんにく(すり…
    材料: にんじん、ツナ水煮(汁含む)、A、に…
  • きゅうりの冷製ミルクスープ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    オレンジデイ
    シャリシャリとしたきゅうりの食感が楽しいスープ。加熱もミキサーも不要で簡単です。口当たりよく、暑い時期にもピッタリ。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    104 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    104 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    きゅうり、洋風スープの素、低脂肪牛乳、ヨーグルト…
    材料: きゅうり、洋風スープの素、低脂肪牛乳…
  • すりごまたっぷり 南瓜の含め煮

    • 73 kcal
    • 食塩 0.4 g
    sophia
    定番のかぼちゃの煮物を少しアレンジ。すりごまの香ばしさがかぼちゃのおいしさをさらに引き立てます。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    30 µg
    かぼちゃ(皮付き)、すりごま、A、きび砂糖(また…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、すりごま、A、き…
  • ナムル

    • 148 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ワタナベマキ
    シャキシャキとした食感のもやしと、にんじんのナムル。にんにくとごまの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    85 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    85 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    42 µg
    豆もやし、にんじん、酒、塩、酢、にんにくすりおろ…
    材料: 豆もやし、にんじん、酒、塩、酢、にん…
  • ふろふき大根

    • 96 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ワタナベマキ
    お箸ですっと割れるほどやわらかく煮た大根に、コクのある甘辛い黄身味噌がよく合います。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    46 µg
    大根、だし汁(昆布)、酒、うす口しょうゆ、塩、米…
    材料: 大根、だし汁(昆布)、酒、うす口しょ…
  • なすのしょうがじょうゆ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    電子レンジで丸ごと加熱するだけでできる、かんたんレシピ。なすの旨味が口いっぱいに、じゅわーっと広がります。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    なす、かつお節、Aしょうゆ、Aすりおろししょうが
    材料: なす、かつお節、Aしょうゆ、Aすりお…
  • ロールキャベツ

    • 385 kcal
    • 食塩 2.4 g
    ワタナベマキ
    ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。
    エネルギー
    385 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    1039 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    385 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    1039 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    130 µg
    豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト(大)、にん…
    材料: 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト…
  • 簡単ヘルシー きのこたっぷりスープ

    • 18 kcal
    • 食塩 1.0 g
    27mama10
    3種類のきのこを使ったスープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    55 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    55 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    えのきたけ、しめじ、しいたけ、水、鶏がらスープの…
    材料: えのきたけ、しめじ、しいたけ、水、鶏…
  • もやしとキャベツのごま酢あえ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しゃきしゃきのもやしとキャベツ、ごまの香ばしさと酢の酸味でやみつきな味。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    もやし、キャベツ、A、白すりごま、しょうゆ、酢、…
    材料: もやし、キャベツ、A、白すりごま、し…
  • もやしとほうれん草のごま酢あえ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シャキッとしたもやしとほうれん草にさっぱり味のごま酢が絡みます。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    45 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    45 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    80 µg
    もやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白すりごま、酢…
    材料: もやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白…