レシピ数 : 274 品
  • 鶏肉と根菜の煮物

    • 288 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小林まさみ
    お酢で煮た鶏肉がやわらかく、子どもからシニアまでおすすめの一品。たっぷりの根菜が食べ応え十分で、食物繊維もとれます。
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    30.3 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    641 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    199 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    30.3 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    641 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    199 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    81 µg
    鶏もも肉(皮付き)、さつまいも、ごぼう、長ねぎ、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、さつまいも、ごぼ…
  • 電子レンジで さばの煮つけ

    • 206 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    煮付けが電子レンジで手軽に作れます。煮崩れの心配がなく、味がしみて、しっとりとやわらかな仕上がりに。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    204 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    204 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    75 µg
    さば(切り身)、ほうれん草、しょうが、煮汁、しょ…
    材料: さば(切り身)、ほうれん草、しょうが…
  • 冬瓜の冷たい煮物

    • 32 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    やさしい口当たりのとうがんに、とろみのある冷たいあんがよく合います。すりおろししょうがをのせてさっぱりといただきます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    42 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    42 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    22 µg
    とうがん、水、かつお節、しょうが(すりおろし)、…
    材料: とうがん、水、かつお節、しょうが(す…
  • 脂質控えめ 肉じゃが

    • 201 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    牛肉はもも肉を使って脂質をカット。かたくなりやすいもも肉は、厚みが少ないしゃぶしゃぶ用を使えば、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    155 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    155 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、に…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じ…
  • ミニトマトのおひたし

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    さっぱりとしたしょうがの風味がきいたミニトマトのおひたし。切り込みを入れることで短時間で味がしみます。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    22 µg
    ミニトマト、めんつゆ(3倍濃縮)、水、しょうが(…
    材料: ミニトマト、めんつゆ(3倍濃縮)、水…
  • 電子レンジでひじき煮

    • 40 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    電子レンジでかんたんに作るひじき煮。戻すのに時間がかかる乾燥ひじきは、電子レンジを使って時短に。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし汁(かつお昆…
    材料: 乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし…
  • 牛肉のしぐれ煮

    • 170 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    牛肉のしぐれ煮は三重県桑名市が発祥。料亭で余る牛肉の細切れを美味しく食べようと作ったのがきっかけで料理が誕生しました。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    25 µg
    牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、水にさらす)…
    材料: 牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、…
  • さば缶と白菜の煮物

    • 214 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、煮汁もおいしくいただけます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    301 mg
    リン
    231 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    301 mg
    リン
    231 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    87 µg
    さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが、A、酒、し…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが…
  • がんもどきと小松菜の煮物

    • 140 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    だし汁がよく染み込んだ、がんもどきと小松菜の煮物。どちらも鉄分を多く含む食材で女性におすすめです。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    150 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    150 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    79 µg
    がんもどき、小松菜、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん
    材料: がんもどき、小松菜、Aだし汁、Aしょ…
  • 春雨と白菜のレンジ煮

    • 89 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ゆでたり切ったりと何かと下準備に手間がかかる春雨レシピをワンボウルで。電子レンジで簡単に。野菜もしっかりいただけます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    38 µg
    春雨、白菜、しめじ、A めんつゆ(3倍濃縮)、A…
    材料: 春雨、白菜、しめじ、A めんつゆ(3…