血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3316 品
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冷奴(ごま油、塩昆布)
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
塩昆布の塩分とうま味で味わう冷奴。塩分控えめなのに、塩昆布とごま油の風味でしっかり味。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム68 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム68 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µg絹ごし豆腐、塩昆布、小ねぎ、ごま油材料: 絹ごし豆腐、塩昆布、小ねぎ、ごま油-
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ひじき煮で白和え風
- 70 kcal
- 食塩 0.4 g
難しい手順や味つけはナシ!お惣菜屋さんで見かけるような料理が簡単に。普段の食事で不足しがちなミネラルが豊富です。エネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物4.4 g糖質3.7 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム64 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物4.4 g糖質3.7 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム64 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgひじき煮、木綿豆腐、すりごま(白)材料: ひじき煮、木綿豆腐、すりごま(白)-
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鶏から揚げで酢鶏風
- 305 kcal
- 食塩 3.0 g
市販の唐揚げが野菜たっぷりおかずに大変身。野菜ときのこは電子レンジでOK。不足しがちな食物繊維も補えます。エネルギー305 kcal食塩相当量3.0 gたんぱく質20.8 g脂質14.7 g炭水化物24.6 g糖質21.7 g食物繊維2.9 gコレステロール89 mgカリウム570 mgカルシウム21 mgリン236 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸58 µgエネルギー305 kcal食塩相当量3.0 gたんぱく質20.8 g脂質14.7 g炭水化物24.6 g糖質21.7 g食物繊維2.9 gコレステロール89 mgカリウム570 mgカルシウム21 mgリン236 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸58 µg鶏から揚げ(市販のもの)、玉ねぎ、赤パプリカ、ピ…材料: 鶏から揚げ(市販のもの)、玉ねぎ、赤…-
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サラダチキンの具だくさんスープ
- 50 kcal
- 食塩 1.2 g
サラダチキンのうま味がきいた、だしいらずのお手軽スープ。野菜ときのこをプラスして、不足しがちな食物繊維も摂取できます。エネルギー50 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸37 µgエネルギー50 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸37 µgサラダチキン、カットサラダ、カットしめじ、水、塩…材料: サラダチキン、カットサラダ、カットし…-
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ポテトサラダでエッグスラット
- 192 kcal
- 食塩 0.8 g
市販のポテトサラダに一手間で朝食にピッタリな1品に。しっかりたんぱく質を補給して、元気な一日を過ごしましょう。エネルギー192 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質12.8 g炭水化物10.1 g糖質8.0 g食物繊維2.1 gコレステロール222 mgカリウム146 mgカルシウム41 mgリン125 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC17 mg葉酸67 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質12.8 g炭水化物10.1 g糖質8.0 g食物繊維2.1 gコレステロール222 mgカリウム146 mgカルシウム41 mgリン125 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC17 mg葉酸67 µgポテトサラダ、卵(Lサイズ)、粗びき黒こしょう、…材料: ポテトサラダ、卵(Lサイズ)、粗びき…-
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鶏から揚げで彩りチョップドサラダ
- 232 kcal
- 食塩 1.7 g
たっぷりの野菜と唐揚げでボリューム満点サラダ。色とりどりの野菜と組み合わせて、おもてなしにもおすすめです。エネルギー232 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.0 g脂質14.9 g炭水化物12.9 g糖質10.8 g食物繊維2.1 gコレステロール55 mgカリウム465 mgカルシウム34 mgリン171 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC48 mg葉酸51 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.0 g脂質14.9 g炭水化物12.9 g糖質10.8 g食物繊維2.1 gコレステロール55 mgカリウム465 mgカルシウム34 mgリン171 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC48 mg葉酸51 µg鶏から揚げ、きゅうり、ミニトマト、パプリカ(黄)…材料: 鶏から揚げ、きゅうり、ミニトマト、パ…-
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冷奴キムチのせ
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
いつもの冷奴をキムチとごま油で韓国風にアレンジ。キムチとごま油で作る塩分控えめの冷奴。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.1 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム78 mgリン68 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.1 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム78 mgリン68 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µg絹ごし豆腐、白菜キムチ、小ねぎ(小口切り)、白ご…材料: 絹ごし豆腐、白菜キムチ、小ねぎ(小口…-
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温奴(醤油、生姜、ねぎ)
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジを使えば、温奴もお手軽に作ることができます。温かい豆腐で体の芯から温まります。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム63 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム63 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ材料: 絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ-
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豚肉とごぼうのきんぴら
- 71 kcal
- 食塩 0.6 g
豚肉入りでちょっぴりうれしいきんぴら。噛みごたえがあり、食事の満足度アップに役立ちます。常備菜におすすめです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質3.8 g炭水化物6.7 g糖質4.2 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム175 mgカルシウム34 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質3.8 g炭水化物6.7 g糖質4.2 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム175 mgカルシウム34 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgごぼう、こんにゃく、豚もも薄切り肉、ごま油、赤と…材料: ごぼう、こんにゃく、豚もも薄切り肉、…-
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鯖の塩焼き 大根おろし添え
- 141 kcal
- 食塩 0.8 g
鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。エネルギー141 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.5 g脂質10.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム293 mgカルシウム14 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.5 g脂質10.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム293 mgカルシウム14 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC5 mg葉酸20 µg鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ材料: 鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ-
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