レシピ数 : 3090 品
  • ゴーヤーチャンプル

    • 445 kcal
    • 食塩 2.5 g
    吉田勝彦
    塩で味付けしたあっさり味の夏の炒めもの。豚バラ肉とゴーヤーで、夏バテも吹き飛びそうです。
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、卵、サラ…
    材料: ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆…
  • 麻婆豆腐

    • 269 kcal
    • 食塩 2.8 g
    吉田勝彦
    やわらかな豆腐に豆鼓(とうち)の塩気と豚肉のうまみをからめます。花椒粉のしびれる辛さをきかせて。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    163 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    163 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、サラダ油、し…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、…
  • エビチリ

    • 188 kcal
    • 食塩 3.5 g
    吉田勝彦
    プリプリのえびにからめたチリソースにも、えびのうまみを凝縮。ひと手間かけたごちそうです。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    279 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    279 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    殻付きえび(殻付きで150g)、長ねぎ、細ねぎ、…
    材料: 殻付きえび(殻付きで150g)、長ね…
  • 鶏そぼろ丼

    • 421 kcal
    • 食塩 1.9 g
    川津幸子
    砂糖としょうゆの甘辛味のそぼろに、しょうがのよい香り。作り置きに、お弁当に大活躍です。
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    63.6 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    160 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    63.6 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    160 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏ひき肉、しょうが、サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖…
    材料: 鶏ひき肉、しょうが、サラダ油、酒、し…
  • かぼちゃの煮物

    • 118 kcal
    • 食塩 0.1 g
    川津幸子
    ほっくり甘く煮たかぼちゃは、少しのしょうゆでちょうどよい味加減。つい手が伸びるおいしさ。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    51 µg
    かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
    材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
  • 豚の角煮

    • 638 kcal
    • 食塩 2.2 g
    川津幸子
    うまみを閉じ込めてじっくり煮込む、やわらかな豚バラ肉。口の中でとろけそうな脂身が醍醐味。
    エネルギー
    638 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    54.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    220 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    638 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    54.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    220 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    豚バラ肉(塊)、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水、…
    材料: 豚バラ肉(塊)、酒、砂糖、みりん、し…
  • さばの塩焼き

    • 179 kcal
    • 食塩 1.2 g
    川津幸子
    パリっと焼けた皮にレモンを絞って大根おろしと一緒に。ふっくら焼けた身は、ほどよい塩味。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    さば(2枚か3枚におろしたもので1人1切れ)、塩…
    材料: さば(2枚か3枚におろしたもので1人…
  • さばのみそ煮

    • 224 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    やわらかく、しっとりとしたさばの身に、とろりとしたみそとしょうがの風味をからめます。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    203 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    203 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    さば(切り身)、しょうが、みそ、煮汁、酒、砂糖、…
    材料: さば(切り身)、しょうが、みそ、煮汁…
  • スパゲティミートソース

    • 657 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    香味野菜の甘みと牛肉のうまみを濃縮した本格的なおいしさ。ベーコンと干ししいたけが隠し味。
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん…
  • クリームシチュー

    • 411 kcal
    • 食塩 2.4 g
    ワタナベマキ
    ほんのり白ワインが香る、ちょっと大人な味わい。鶏肉と大きく切った野菜のうまみがたっぷり。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    324 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    324 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄力粉、白ワイ…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄…