おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5571 品
  • 新玉ねぎとカイワレ大根とシーチキンのサラダ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.5 g
    大井町子
    甘い新玉ねぎとかいわれ大根のしゃきしゃき食感、ツナのうまみでお箸がすすみます。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    116 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    116 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水煮缶、ノンオ…
    材料: 貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水…
  • ごぼうとコーンのマヨサラダ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.3 g
    fuuuko2018
    ごぼうのシャキシャキとした食感と、コーンのぷちっとした食感が楽しい一品。ごぼうの食感をいかすため、さっとゆでるのがポイントです。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    33 µg
    ごぼう、ホールコーン(固形量)、マヨネーズ、酢、…
    材料: ごぼう、ホールコーン(固形量)、マヨ…
  • 大根とグレープフルーツの甘酢漬け

    • 28 kcal
    • 食塩 0.2 g
    桃のやさしい薫り
    グレープフルーツの香りが爽やかな一品。塩分は0.2gと低く、塩分が高めのレシピとの組み合わせにお勧めです。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、砂糖
    材料: 大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、…
  • 鶏挽肉とキャベツのメンチカツ

    • 232 kcal
    • 食塩 0.7 g
    アールmama
    野菜と豆腐が主役のメンチカツ。外はさくっと中はふんわりとした食感が後をひくおいしさです。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、…
    材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ…
  • アンチョビ・ぺペロン・キャベツ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.6 g
    薄荷パン
    常備野菜で作れる絶品レシピ。簡単に作れるのに、まるで料理上級者が作ったような一品に仕上がります。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ(千切り)、にんじん(千切り)、アンチョ…
    材料: キャベツ(千切り)、にんじん(千切り…
  • さわらのムニエル にんにく醤油ソース

    • 166 kcal
    • 食塩 1.0 g
    いでれー
    ほろほろとやわらかいさわらの身、そのやさしい味に、にんにくしょうゆソースがよく合います。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    207 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    207 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    85 µg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、小麦…
  • 春菊ときのこのお味噌汁

    • 27 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    春菊の香りと、えのきたけの食感がおいしいみそ汁です。短時間で火が通る具材で、あっという間に完成します。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    64 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    64 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    71 µg
    春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし汁、みそ
    材料: 春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし…
  • 菜の花ロール豚カツ

    • 224 kcal
    • 食塩 0.8 g
    KEIKOS
    菜の花でボリュームアップしたヘルシー豚カツ。衣のパン粉は粗めより細めを使用すれば、吸油量が減り、さらにヘルシーに。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    171 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    171 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    107 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、菜の花、Aしょう…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、菜の…
  • しめじとチンゲン菜の塩麹スープ

    • 17 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ぽっぽぺぺ
    発酵食品の塩麹。うま味成分が豊富に含まれ、シンプルな具材でもコクのあるスープに仕上がります。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    39 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    39 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    30 µg
    チンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープの素、塩麹
    材料: チンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープ…
  • 簡単 ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    EnjoyKitchen
    ひき肉をつめることでボリュームが出て、食べ応え満点。肉とだしのうま味をたっぷりと吸った高野豆腐が絶品です。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    201 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    201 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    高野豆腐(1枚/人)、A鶏挽肉、A万能ねぎ(小口…
    材料: 高野豆腐(1枚/人)、A鶏挽肉、A万…
アプリをインストール