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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1011 品
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電子レンジで 巣ごもり卵 電子レンジで 巣ごもり卵

電子レンジで 巣ごもり卵

  • 109 kcal
  • 食塩 1.1 g
1月7日
「忙しい朝でもあっという間に作れるお手軽レシピ。キャベツにとろりとした卵を絡めて味わいましょう。」

電子レンジで 巣ごもり卵

  • 109 kcal
  • 食塩 1.1 g

1月7日
「忙しい朝でもあっという間に作れるお手軽レシピ。キャベツにとろりとした卵を絡めて味わいましょう。」
切り干し大根と長ねぎのぬた和え 切り干し大根と長ねぎのぬた和え

切り干し大根と長ねぎのぬた和え

  • 61 kcal
  • 食塩 1.1 g
1月6日
「コリコリとした歯ごたえが楽しい、箸休めやおつまみにもなる一品。切り干し大根は食物繊維の他にカルシウムや鉄分も豊富です。」

切り干し大根と長ねぎのぬた和え

  • 61 kcal
  • 食塩 1.1 g

1月6日
「コリコリとした歯ごたえが楽しい、箸休めやおつまみにもなる一品。切り干し大根は食物繊維の他にカルシウムや鉄分も豊富です。」
定番 ぶり大根 定番 ぶり大根

定番 ぶり大根

  • 209 kcal
  • 食塩 1.5 g
1月5日
「大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合に。しょうがを加えて風味よく仕上げます。」

定番 ぶり大根

  • 209 kcal
  • 食塩 1.5 g

1月5日
「大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合に。しょうがを加えて風味よく仕上げます。」
豆腐と野菜のカレー 豆腐と野菜のカレー

豆腐と野菜のカレー

  • 384 kcal
  • 食塩 1.6 g
1月4日
「肉とルウを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。」

豆腐と野菜のカレー

  • 384 kcal
  • 食塩 1.6 g

1月4日
「肉とルウを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。」
さつまいもの甘煮 さつまいもの甘煮

さつまいもの甘煮

  • 123 kcal
  • 食塩 0.3 g
1月3日
「さつまいもに砂糖と、ほんの少しの塩を加えて煮た甘煮。やさしい甘さにほっこりします。」

さつまいもの甘煮

  • 123 kcal
  • 食塩 0.3 g

1月3日
「さつまいもに砂糖と、ほんの少しの塩を加えて煮た甘煮。やさしい甘さにほっこりします。」
ぶりのカルパッチョ ぶりのカルパッチョ

ぶりのカルパッチョ

  • 175 kcal
  • 食塩 0.6 g
1月2日
「お刺身の切り身でお手軽アレンジ。身に厚みがあるので、調味料は食べる直前にかけていただくのが、おいしく食べるポイントです。」

ぶりのカルパッチョ

  • 175 kcal
  • 食塩 0.6 g

1月2日
「お刺身の切り身でお手軽アレンジ。身に厚みがあるので、調味料は食べる直前にかけていただくのが、おいしく食べるポイントです。」
炒り鶏 炒り鶏

炒り鶏

  • 137 kcal
  • 食塩 1.1 g
1月1日
「鶏肉のおいしさが根菜に染み込んだ炒り鶏。噛み応えのある根菜やこんにゃくを使用するので、満足感が得られやすい一品です。」

炒り鶏

  • 137 kcal
  • 食塩 1.1 g

1月1日
「鶏肉のおいしさが根菜に染み込んだ炒り鶏。噛み応えのある根菜やこんにゃくを使用するので、満足感が得られやすい一品です。」
鮭とアボカドの柚子胡椒丼 鮭とアボカドの柚子胡椒丼

鮭とアボカドの柚子胡椒丼

  • 450 kcal
  • 食塩 1.3 g
12月31日
「ビタミンEを含む鮭とアボカドを組み合わせた丼メニューです。ゆずこしょう入りのたれが食欲をそそります。」

鮭とアボカドの柚子胡椒丼

  • 450 kcal
  • 食塩 1.3 g

12月31日
「ビタミンEを含む鮭とアボカドを組み合わせた丼メニューです。ゆずこしょう入りのたれが食欲をそそります。」
甘辛味でご飯が進む 焼き鳥丼 甘辛味でご飯が進む 焼き鳥丼

甘辛味でご飯が進む 焼き鳥丼

  • 402 kcal
  • 食塩 1.4 g
12月30日
「ご飯に焼き鳥の具をドーンとのっけた、見た目もお腹も満足出来る一品。お好みでとうがらしをかけるのもおすすめです。」

甘辛味でご飯が進む 焼き鳥丼

  • 402 kcal
  • 食塩 1.4 g

12月30日
「ご飯に焼き鳥の具をドーンとのっけた、見た目もお腹も満足出来る一品。お好みでとうがらしをかけるのもおすすめです。」
豆腐入り 卵のとろとろあんかけ 豆腐入り 卵のとろとろあんかけ

豆腐入り 卵のとろとろあんかけ

  • 122 kcal
  • 食塩 1.1 g
12月29日
「豆腐と卵とあんでとろとろのやさしい食感に。紅しょうがやねぎが味のアクセントになっています。」

豆腐入り 卵のとろとろあんかけ

  • 122 kcal
  • 食塩 1.1 g

12月29日
「豆腐と卵とあんでとろとろのやさしい食感に。紅しょうがやねぎが味のアクセントになっています。」
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食事の栄養価基準の計算式