妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 543 品
  • 鮭と野菜のグリル~酒粕風味~

    • 147 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    日本酒の製造工程の途中でできる酒粕は発酵食品として注目の栄養素が多く含まれます。甘酒、鍋以外にも積極的にとりたい食材。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    249 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    249 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    96 µg
    生鮭(切り身)、マッシュルーム、アスパラガス、A…
    材料: 生鮭(切り身)、マッシュルーム、アス…
  • 豚肉と菜の花とりんごのグリル

    • 202 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    フルーティなりんごと豚肉が好相性。BBQ風味のたれで甘辛く仕上げました。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    200 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    200 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    106 µg
    豚もも薄切り肉、りんご、菜の花、A砂糖、Aしょう…
    材料: 豚もも薄切り肉、りんご、菜の花、A砂…
  • 土佐酢で味わう水炊き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.0 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    725 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    276 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    725 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    276 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    107 µg
    水炊き、豆腐(絹ごし)、ぐれ(めじな)の切り身(…
    材料: 水炊き、豆腐(絹ごし)、ぐれ(めじな…
  • 小松菜と豚肉のクリーム煮

    • 229 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパンひとつでできて簡単。コクを出すために隠し味にみそを入れるのがポイントです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松菜、バター、…
    材料: 豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松…
  • 鮭とブロッコリーのマヨネーズ和え

    • 319 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    【アマニ油マヨネーズ】鮭には不飽和脂肪酸が豊富。まろやかなマヨネーズソースで和え、唐辛子でピリッと引き締めました。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    21.1 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    752 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    308 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    156 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    21.1 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    752 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    308 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    156 µg
    生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラダ油、ブロッ…
    材料: 生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラ…
  • 鶏肉とかぶのレンジレモン蒸し マヨネーズかけ

    • 237 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    【アマニ油マヨネーズ】鶏肉はビタミンB12、かぶはビタミンCが豊富。ほんのりレモンの風味が美味しさを添えてくれます。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    636 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    218 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    636 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    218 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    81 µg
    鶏もも(皮なし)、塩、こしょう、白ワイン、かぶ、…
    材料: 鶏もも(皮なし)、塩、こしょう、白ワ…
  • 簡単!包丁いらずのあっさり鍋

    • 242 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    だしをとった昆布もしっかり食べる、旨味と栄養たっぷりのなべ。包丁いらずで、ピーラーとキッチンバサミで簡単に作れます。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    1027 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    1027 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    105 µg
    大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用…
    材料: 大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉(し…
  • お弁当 鶏ささみの海苔巻き

    • 130 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    焼いて巻くだけの簡単レシピ。鶏ささみは脂質が少なく、レチノールが豊富な良質なたんぱく質です。肉の中でも消化が良いです。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    242 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    242 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    128 µg
    鶏ささみ、海苔、みりん、しょうゆ、油
    材料: 鶏ささみ、海苔、みりん、しょうゆ、油
  • 冷めてもおいしいおでん

    • 137 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    意外なマッシュルームがおいしいおでんです。1食で200gの野菜を摂取できます。他にもお好きな野菜でもチャレンジしてみて♪
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    181 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    181 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    92 µg
    卵、大根、人参、ミニトマト、マッシュルーム、だし…
    材料: 卵、大根、人参、ミニトマト、マッシュ…
  • イカのあっさりお好み焼き

    • 327 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    いかは脂質が少なく低カロリーなたんぱく質源。軽めの鉄板メニューが食べたいときにおすすめのお好み焼きです。
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    215 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    269 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    3.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    215 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    269 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    3.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    84 µg
    いか、キャベツ、小麦粉、サラダ油、かつお節、青海…
    材料: いか、キャベツ、小麦粉、サラダ油、か…