野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1399 品
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ゴーヤーの梅ごまあえ
- 42 kcal
- 食塩 0.3 g
ビタミンCや葉酸がたっぷり！ビタミンCは1日の約半分をこの1品で摂取できます。梅やごまと合わせたことで疲労回復に効果的！エネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質3.2 g炭水化物3.4 g糖質1.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム36 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸54 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質3.2 g炭水化物3.4 g糖質1.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム36 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸54 µgゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ごま油、しょう…材料： ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ご…-
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なすとトマトのバルサミコごま味噌和え
- 57 kcal
- 食塩 0.4 g
バルサミコ酢が香る、洋風なごまみそあえです。さっぱりといただけ、箸休めにぴったりです。エネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物6.2 g糖質4.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム36 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物6.2 g糖質4.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム36 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgなす、塩、ミニトマト、A砂糖、Aバルサミコ酢、A…材料： なす、塩、ミニトマト、A砂糖、Aバル…-
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かぼちゃ和風サラダカリカリじゃこ入り
- 71 kcal
- 食塩 0.4 g
かぼちゃのやさしい甘さと、ちりめんじゃこの塩けがよく合う和風サラダです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物12.5 g糖質10.4 g食物繊維2.1 gコレステロール9 mgカリウム278 mgカルシウム24 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸27 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物12.5 g糖質10.4 g食物繊維2.1 gコレステロール9 mgカリウム278 mgカルシウム24 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸27 µgかぼちゃ、ちりめんじゃこ、サラダ油、しょうゆ、か…材料： かぼちゃ、ちりめんじゃこ、サラダ油、…-
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ブロッコリーとトマトのおかか和え
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーとミニトマトがごろごろ入ったおかか和え。ブロッコリーは芯までおいしくいただきましょう。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール1 mgカリウム333 mgカルシウム30 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC80 mg葉酸122 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール1 mgカリウム333 mgカルシウム30 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC80 mg葉酸122 µgブロッコリー、ミニトマト、かつお節、しょうゆ材料： ブロッコリー、ミニトマト、かつお節、…-
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キャベツとにんじんの粒マスタードあえ
- 58 kcal
- 食塩 0.6 g
ノンオイル！マスタードだけで味付けをしたお手軽レシピ！素材の味が楽しめる1品です。皮膚や目の健康に働くビタミンAが豊富！エネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.5 g炭水化物7.7 g糖質5.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム52 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸49 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.5 g炭水化物7.7 g糖質5.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム52 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸49 µgキャベツ、にんじん、粒マスタード、黒こしょう材料： キャベツ、にんじん、粒マスタード、黒…-
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蓮根とセロリのエスニックきんぴら
- 76 kcal
- 食塩 0.6 g
クミンのスパイシーな風味が食欲をそそります。シャキシャキとした食感で歯応えがあり、満足度の高い一品。エネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質4.1 g炭水化物8.3 g糖質6.9 g食物繊維1.4 gコレステロール6 mgカリウム364 mgカルシウム24 mgリン66 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸17 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質4.1 g炭水化物8.3 g糖質6.9 g食物繊維1.4 gコレステロール6 mgカリウム364 mgカルシウム24 mgリン66 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸17 µgれんこん、セロリ、ベーコン、クミンシード、赤とう…材料： れんこん、セロリ、ベーコン、クミンシ…-
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トマトとオクラのおかかレモンあえ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
赤と緑が鮮やかな、夏らしい一品。レモンの酸味で爽やかな味わいです。食欲が低下したときにもおすすめ。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム170 mgカルシウム19 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム170 mgカルシウム19 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgトマト、オクラ、かつお節、A、めんつゆ（３倍濃縮…材料： トマト、オクラ、かつお節、A、めんつ…-
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新玉ねぎとわかめのごまポンサラダ
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
海藻と野菜で、食物繊維がしっかり摂れるレシピです。ごまは、時間がある時は乾煎りするとさらに風味がUPします。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質4.2 g炭水化物6.5 g糖質4.4 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム200 mgカルシウム45 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸27 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質4.2 g炭水化物6.5 g糖質4.4 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム200 mgカルシウム45 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸27 µg新玉ねぎ、わかめ（戻したもの）、アボカド、Ａぽん…材料： 新玉ねぎ、わかめ（戻したもの）、アボ…-
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ごま油風味 きゅうりとトマトのナムル風
- 25 kcal
- 食塩 0.3 g
トマトときゅうりにごま油を和えて韓国風の味に。さっぱりとしたきゅうりとトマトの甘み、ごまの風味がいいバランス。エネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.3 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム19 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸19 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.3 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム19 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸19 µgきゅうり、ミニトマト、A塩、A中華風だしの素、A…材料： きゅうり、ミニトマト、A塩、A中華風…-
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空豆とアボカド トマトのバジルソース和え
- 127 kcal
- 食塩 0.4 g
彩り鮮やかで、おもてなしにもぴったりのレシピ。栄養価が高く、アボカドやトマトには強い抗酸化成分が含まれます。エネルギー127 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質9.8 g炭水化物7.7 g糖質5.2 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム338 mgカルシウム28 mgリン104 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸61 µgエネルギー127 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質9.8 g炭水化物7.7 g糖質5.2 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム338 mgカルシウム28 mgリン104 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸61 µgそらまめ、アボカド、ミニトマト、塩、こしょう、レ…材料： そらまめ、アボカド、ミニトマト、塩、…-
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