血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3985 品
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野菜たっぷりカルパッチョ
- 135 kcal
- 食塩 0.6 g
サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。塩は少なめ、オリーブ油とレモンでいただきます。エネルギー135 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.2 g脂質4.5 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム487 mgカルシウム23 mgリン251 mg鉄1.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC19 mg葉酸37 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.2 g脂質4.5 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム487 mgカルシウム23 mgリン251 mg鉄1.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC19 mg葉酸37 µgまぐろ（刺身用）、サラダ用カット野菜、オリーブ油…材料： まぐろ（刺身用）、サラダ用カット野菜…-
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鶏むね肉の一口チキンカツ
- 231 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏むね肉を使った一口サイズのチキンカツ。マヨネーズで下味をつけてから揚げると、やわらかくなり、臭みがおさえられます。エネルギー231 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.7 g脂質12.5 g炭水化物11.2 g糖質9.9 g食物繊維1.3 gコレステロール66 mgカリウム389 mgカルシウム25 mgリン202 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸33 µgエネルギー231 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.7 g脂質12.5 g炭水化物11.2 g糖質9.9 g食物繊維1.3 gコレステロール66 mgカリウム389 mgカルシウム25 mgリン202 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸33 µg鶏むね肉（皮なし）、マヨネーズ、乾燥パン粉、サラ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、マヨネーズ、乾燥…-
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カラフル ゆかりと沢庵と枝豆のおにぎり
- 242 kcal
- 食塩 0.6 g
枝豆とたくあんの食感が楽しい、カラフルなおにぎりです。お弁当にも大活躍しそうですね。エネルギー242 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質2.0 g炭水化物53.0 g糖質48.5 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム21 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸67 µgエネルギー242 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質2.0 g炭水化物53.0 g糖質48.5 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム21 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸67 µg麦ごはん（押麦２割）、しそふりかけ、たくあん、え…材料： 麦ごはん（押麦２割）、しそふりかけ、…-
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電子レンジで 菜の花のからしあえ
- 21 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム81 mgリン48 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム81 mgリン48 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、Aしょうゆ、A練りからし材料： 菜の花、Aしょうゆ、A練りからし-
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小松菜となめこの味噌汁
- 22 kcal
- 食塩 1.0 g
小松菜のしゃきしゃきとした食感と、なめこのつるっとした舌触りが相性ばっちり。ほっとする一杯です。エネルギー22 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物3.8 g糖質1.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム58 mgリン45 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸55 µgエネルギー22 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物3.8 g糖質1.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム58 mgリン45 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸55 µgなめこ、小松菜、和風だしの素、水、みそ材料： なめこ、小松菜、和風だしの素、水、みそ-
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たけのことアスパラガスの黒こしょう風味
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
ピリッと黒こしょうをきかせ、食感も楽しい野菜のシンプルおかず。材料が熱いうちに調味料と合わせるのが美味しさのポイント。エネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム14 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸71 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム14 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸71 µgたけのこ（水煮）、アスパラガス、A しょうゆ、A…材料： たけのこ（水煮）、アスパラガス、A …-
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オイル＆ビネガーサラダ
- 150 kcal
- 食塩 0.0 g
トマトやパプリカといった色が濃い野菜は料理を華やかさを添えてくれる他に、さらに抗酸化作用のある栄養もあります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質9.3 g炭水化物15.3 g糖質12.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム411 mgカルシウム44 mgリン48 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC82 mg葉酸96 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質9.3 g炭水化物15.3 g糖質12.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム411 mgカルシウム44 mgリン48 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC82 mg葉酸96 µgサニーレタス（またはレタス、ベビーリーフなど）、…材料： サニーレタス（またはレタス、ベビーリ…-
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たらとブロッコリーのうま塩炒め
- 157 kcal
- 食塩 1.1 g
あっさりとしたたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。エネルギー157 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質6.7 g炭水化物9.6 g糖質5.6 g食物繊維4.0 gコレステロール47 mgカリウム662 mgカルシウム58 mgリン278 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC84 mg葉酸146 µgエネルギー157 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質6.7 g炭水化物9.6 g糖質5.6 g食物繊維4.0 gコレステロール47 mgカリウム662 mgカルシウム58 mgリン278 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC84 mg葉酸146 µgたら（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、ブロッコリ…材料： たら（切り身）、塩、こしょう、片栗粉…-
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レンジで簡単さつまいものスープ
- 88 kcal
- 食塩 0.9 g
さつまいもの甘さとベーコンのうまみが染みたスープ。食材を切ったら電子レンジにかけるだけで、あっという間に完成です。エネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質1.4 g炭水化物17.7 g糖質16.4 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム282 mgカルシウム21 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸27 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質1.4 g炭水化物17.7 g糖質16.4 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム282 mgカルシウム21 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸27 µgさつまいも、玉ねぎ、ショルダーベーコン、洋風スー…材料： さつまいも、玉ねぎ、ショルダーベーコ…-
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牛肉のステーキ
- 844 kcal
- 食塩 1.3 g
ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。エネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール181 mgカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール181 mgカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さのもの）、塩…材料： 牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さ…-
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