おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5696 品
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春菊とツナのオイルパスタ
- 381 kcal
- 食塩 1.6 g
春菊とトマトを使った、色鮮やかなパスタ。うまみたっぷりのツナに、トマトの酸味と春菊の香りが相性抜群です。エネルギー381 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質10.9 g炭水化物57.4 g糖質51.6 g食物繊維5.8 gコレステロール12 mgカリウム524 mgカルシウム96 mgリン200 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸89 µgエネルギー381 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質10.9 g炭水化物57.4 g糖質51.6 g食物繊維5.8 gコレステロール12 mgカリウム524 mgカルシウム96 mgリン200 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸89 µgスパゲッティ（乾）、春菊、ミニトマト、ツナ缶（油…材料： スパゲッティ（乾）、春菊、ミニトマト…-
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切り干し大根のナムル
- 52 kcal
- 食塩 0.5 g
シャキシャキとした切り干し大根の食感がよいナムル。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。エネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.7 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム434 mgカルシウム101 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.7 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム434 mgカルシウム101 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µg切り干し大根、小松菜、にんじん、A、白ごま、ごま…材料： 切り干し大根、小松菜、にんじん、A、…-
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さば缶で親子丼風
- 402 kcal
- 食塩 1.4 g
手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。ふわふわ卵とさば缶のうま味が合わさって、満足度の高い一品です。エネルギー402 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.2 g脂質11.1 g炭水化物58.2 g糖質53.8 g食物繊維4.4 gコレステロール228 mgカリウム353 mgカルシウム170 mgリン263 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD7.4 µgビタミンB126.8 µgビタミンC5 mg葉酸53 µgエネルギー402 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.2 g脂質11.1 g炭水化物58.2 g糖質53.8 g食物繊維4.4 gコレステロール228 mgカリウム353 mgカルシウム170 mgリン263 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD7.4 µgビタミンB126.8 µgビタミンC5 mg葉酸53 µgさばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが（すりおろし）、め…材料： さばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが（すり…-
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フライパンで 本格タンドリーチキン
- 209 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉は皮目に竹串で穴をあけることで、味染みがよくなります。おもてなしにもおすすめの一品です。エネルギー209 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物4.0 g糖質3.3 g食物繊維0.7 gコレステロール86 mgカリウム340 mgカルシウム35 mgリン179 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー209 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物4.0 g糖質3.3 g食物繊維0.7 gコレステロール86 mgカリウム340 mgカルシウム35 mgリン179 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸16 µg鶏もも肉（皮付き）、バター、漬けだれ、プレーンヨ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、バター、漬けだれ…-
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春菊としめじのおかかごまあえ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
春菊のほろ苦さに、ごまの香ばしさと甘みが絶妙な組み合わせ。春菊の香りが楽しめるよう、素材の味がいきる調味料配分に。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.8 g炭水化物4.4 g糖質1.9 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム316 mgカルシウム61 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸87 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.8 g炭水化物4.4 g糖質1.9 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム316 mgカルシウム61 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸87 µg春菊、しめじ、A、しょうゆ、砂糖、白ごま、かつお節材料： 春菊、しめじ、A、しょうゆ、砂糖、白…-
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梅シソのシャキシャキ長芋サラダ
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
長いものシャキシャキ感が楽しめ、ドレッシングに梅を加えた、さっぱりとした口当たりのサラダです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物9.4 g糖質8.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム17 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物9.4 g糖質8.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム17 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µg長いも、梅干し、和風ドレッシング、貝割れ菜材料： 長いも、梅干し、和風ドレッシング、貝…-
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アップルパイ風りんごトースト
- 253 kcal
- 食塩 0.9 g
食パンにりんごとパン粉、バターをのせてアップルパイ風に。サクサク食感が楽しく、見た目も可愛いらしいトーストです。エネルギー253 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質9.2 g炭水化物40.8 g糖質37.0 g食物繊維3.8 gコレステロール17 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー253 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質9.2 g炭水化物40.8 g糖質37.0 g食物繊維3.8 gコレステロール17 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µg食パン（６枚切り）、りんご、バター、グラニュー糖…材料： 食パン（６枚切り）、りんご、バター、…-
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お赤飯
- 321 kcal
- 食塩 0.1 g
ささげのかわりに小豆でつくるお赤飯。蒸し器で炊いてもっちり、ふっくらと仕上げます。エネルギー321 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.0 g脂質1.4 g炭水化物71.5 g糖質69.2 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム8 mgリン102 mg鉄0.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー321 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.0 g脂質1.4 g炭水化物71.5 g糖質69.2 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム8 mgリン102 mg鉄0.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgもち米、小豆またはささげ、水、ごま塩材料： もち米、小豆またはささげ、水、ごま塩-
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焼豚茶漬け
- 325 kcal
- 食塩 1.6 g
市販の焼豚を使い、ぱぱっと作れて食べごたえのあるお茶漬けに。ゆずこしょうをぴりっと効かせ、揚げ玉でコクを出します。エネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.2 g脂質5.3 g炭水化物59.8 g糖質57.3 g食物繊維2.5 gコレステロール19 mgカリウム175 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸12 µgエネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.2 g脂質5.3 g炭水化物59.8 g糖質57.3 g食物繊維2.5 gコレステロール19 mgカリウム175 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸12 µgご飯、焼豚、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉、海苔、ご…材料： ご飯、焼豚、青ねぎ（小口切り）、揚げ…-
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ゆずこしょう入り ツナと青じその混ぜご飯
- 302 kcal
- 食塩 0.5 g
ツナ缶で簡単にできる混ぜご飯。うまみたっぷりのツナに、爽やかな青じそとゆずこしょうがよく合います。エネルギー302 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.0 g脂質7.0 g炭水化物53.3 g糖質50.2 g食物繊維3.1 gコレステロール10 mgカリウム122 mgカルシウム9 mgリン103 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー302 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.0 g脂質7.0 g炭水化物53.3 g糖質50.2 g食物繊維3.1 gコレステロール10 mgカリウム122 mgカルシウム9 mgリン103 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸7 µg麦ご飯（押し麦２割）、ツナ缶（油漬け）、青じそ、…材料： 麦ご飯（押し麦２割）、ツナ缶（油漬け…-
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