野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2460 品
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きのこと白滝のオレガノ炒め
- 44 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維の豊富なきのこと白滝が余分な脂質やコレステロールの吸収を抑制。お腹のおそうじをしてくれて便秘の解消に◎です。エネルギー44 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物5.6 g糖質2.2 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム40 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgエネルギー44 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物5.6 g糖質2.2 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム40 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgしめじ、えのき、舞茸、赤パプリカ、白滝、ニンニク…材料： しめじ、えのき、舞茸、赤パプリカ、白…-
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ごま油が美味しい もやしナムル
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
しゃきしゃきのもやし、ごま油が香るナムル。たったの２工程でできて簡単、すぐに作れます。エネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質5.3 g炭水化物3.3 g糖質1.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム58 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸43 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質5.3 g炭水化物3.3 g糖質1.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム58 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸43 µgもやし、A、白すりごま、ごま油、鶏がらスープの素…材料： もやし、A、白すりごま、ごま油、鶏が…-
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残ったフランスパンで トマトチーズ焼き
- 299 kcal
- 食塩 1.4 g
オレガノの香りとチーズがよく合います。フランスパンはパンの中では脂質が低く、ヘルシーです。エネルギー299 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.2 g脂質9.8 g炭水化物42.7 g糖質39.6 g食物繊維3.1 gコレステロール12 mgカリウム350 mgカルシウム120 mgリン185 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸57 µgエネルギー299 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.2 g脂質9.8 g炭水化物42.7 g糖質39.6 g食物繊維3.1 gコレステロール12 mgカリウム350 mgカルシウム120 mgリン185 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸57 µgフランスパン、ミニトマト、玉ねぎ（薄切り）、Aオ…材料： フランスパン、ミニトマト、玉ねぎ（薄…-
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農家のレシピ パプリカとシメジのマリネ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
酸味の効いたマリネは、減塩してもおいしく食べられる調理法の一つ。ビタミンＣや食物繊維が豊富な一品です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム4 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸37 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム4 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸37 µgしめじ、酒、黄パプリカ、赤パプリカ、調味料A、オ…材料： しめじ、酒、黄パプリカ、赤パプリカ、…-
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中華風きんぴらごぼう
- 95 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜がたっぷりで、食物繊維が補える炒めもの。甘辛い味付けと赤とうがらしのピリッとした辛さでご飯が進みますよ。エネルギー95 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質3.6 g炭水化物14.8 g糖質11.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム375 mgカルシウム56 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸46 µgエネルギー95 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質3.6 g炭水化物14.8 g糖質11.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム375 mgカルシウム56 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸46 µg大根、ごぼう、人参、こんにゃく、れんこん、油揚げ…材料： 大根、ごぼう、人参、こんにゃく、れん…-
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カキとチンゲン菜のクリーム煮
- 134 kcal
- 食塩 1.5 g
カルシウム豊富な一品。カルシウムは尿中へのナトリウム排泄を促進し、高血圧の予防、改善に効果的です。エネルギー134 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.4 g脂質6.4 g炭水化物15.1 g糖質13.1 g食物繊維2.0 gコレステロール29 mgカリウム516 mgカルシウム231 mgリン164 mg鉄2.3 mg亜鉛7.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1211.7 µgビタミンC27 mg葉酸95 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.4 g脂質6.4 g炭水化物15.1 g糖質13.1 g食物繊維2.0 gコレステロール29 mgカリウム516 mgカルシウム231 mgリン164 mg鉄2.3 mg亜鉛7.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1211.7 µgビタミンC27 mg葉酸95 µgカキ(加熱用)、チンゲン菜、コーン(缶)、牛乳、…材料： カキ(加熱用)、チンゲン菜、コーン(…-
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野菜たっぷり 白いんげん豆のトマトスープ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維が１品で一日の目標量の約3割摂取できます。白いんげん豆は糖質主体の豆類で、食物繊維が豊富です。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム51 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸48 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム51 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸48 µg白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセロリ、A玉ね…材料： 白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセ…-
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白菜とじゃがいものポタージュ
- 68 kcal
- 食塩 1.2 g
生クリーム不使用のあっさりとしたポタージュスープ。野菜の旨味と乳製品のコクでおいしく減塩できます。エネルギー68 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.2 g脂質2.9 g炭水化物10.8 g糖質7.3 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム284 mgカルシウム54 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸31 µgエネルギー68 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.2 g脂質2.9 g炭水化物10.8 g糖質7.3 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム284 mgカルシウム54 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸31 µg玉ねぎ、じゃがいも、白菜、バター、水、顆粒洋風ス…材料： 玉ねぎ、じゃがいも、白菜、バター、水…-
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鶏もも肉とれんこんのカレートマト煮込み
- 219 kcal
- 食塩 1.6 g
鶏もも肉の皮を外してカロリーが半分に。また、大きめに切った蓮根のシャキシャキ感が食べ応えをUPします！エネルギー219 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.5 g脂質7.2 g炭水化物20.8 g糖質17.0 g食物繊維3.8 gコレステロール60 mgカリウム865 mgカルシウム41 mgリン263 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸46 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.5 g脂質7.2 g炭水化物20.8 g糖質17.0 g食物繊維3.8 gコレステロール60 mgカリウム865 mgカルシウム41 mgリン263 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸46 µg鶏もも肉（皮なし）、れんこん、玉ねぎ、にんじん、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、れんこん、玉ねぎ…-
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大根のポトフ
- 109 kcal
- 食塩 1.1 g
身体が温まる一品です。ごろごろと大きめに切った具材は食べごたえばっちり。弱火でじっくりと煮込みましょう。エネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質6.7 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール15 mgカリウム362 mgカルシウム38 mgリン84 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸48 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質6.7 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール15 mgカリウム362 mgカルシウム38 mgリン84 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸48 µg大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーソー…材料： 大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウ…-
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