おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5606 品
  • こんにゃくとにんじんのレンジ煮

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    下ゆでなし・電子レンジで加熱するだけのお手軽調理ですが、キチンと手間をかけたような出来上がり。作りおきにも活躍しそう!
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    こんにゃく、にんじん、めんつゆ(3倍濃縮)、かつ…
    材料: こんにゃく、にんじん、めんつゆ(3倍…
  • きのこのしょうが煮アレンジ 混ぜご飯

    • 173 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    温かいご飯に「きのこのしょうが煮」を混ぜるだけ。きのこ煮のうま味としょうがの風味が広がった、さわやかな味です。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    39.7 g
    糖質
    36.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    73 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    39.7 g
    糖質
    36.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    73 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    麦ご飯(押麦2割)、青じそ(せん切り)、万能きの…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、青じそ(せん切り…
  • きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

    • 222 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    味付けはなんと「きのこのしょうが煮」だけ。やわらかい豚肉に味がじんわり絡んで、満足感も得られます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    54 µg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、油、万能きのこの…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、油、…
  • キャベツと紅鮭の和風ワンポットパスタ

    • 366 kcal
    • 食塩 1.7 g
    Sirius
    フライパン1枚で作るワンポットパスタ。洗い物が少なく、いつものパスタが短時間で仕上がります。
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    56.5 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    271 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    56.5 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    271 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    58 µg
    スパゲッティ(乾)、キャベツ、焼き鮭、A水、Aめ…
    材料: スパゲッティ(乾)、キャベツ、焼き鮭…
  • フライパンで 焼きナスのにんにくぽん酢しょうゆ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    komomoもも
    にんにく味が染み込んだなすに、ぽん酢しょうゆをかけてさっぱりと仕上げました。ご飯も、ビールもすすむ一品です。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    なす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん酢しょうゆ
    材料: なす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん…
  • じゃがいもとたまねぎのスープ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    かばぽん
    朝や忙しい時に、お手軽に作れる簡単スープ。シンプルだからこそ、じゃがいもや玉ねぎの甘味が感じられます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    10 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、顆粒コンソメ、水、乾燥パセリ
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、顆粒コンソメ、水…
  • 柿とアボカドのヨーグルトサラダ

    • 116 kcal
    • 食塩 0.4 g
    鮎めし♀
    柿のやさしい甘みがおいしいヨーグルトサラダ。粒マスタードの酸味とくるみの食感がアクセントに。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    37 µg
    柿、アボカド、くるみ、A、プレーンヨーグルト、は…
    材料: 柿、アボカド、くるみ、A、プレーンヨ…
  • ピリ辛 ごぼうサラダのサンドイッチ

    • 301 kcal
    • 食塩 1.6 g
    京都のたーちゃん
    豆板醤入りで、ピリ辛なマヨネーズ味のサンドイッチです。ごぼうやにんじんといろいろな食感が楽しめ、彩りもいいですね。
    エネルギー
    301 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    48.9 g
    糖質
    42.6 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    169 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    301 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    48.9 g
    糖質
    42.6 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    169 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    64 µg
    食パン(8枚切り)、鶏ささ身、塩(ささ身用)、ご…
    材料: 食パン(8枚切り)、鶏ささ身、塩(さ…
  • パプリカのツナ和え

    • 79 kcal
    • 食塩 0.4 g
    mina37_37_
    食材を切ってあえるだけでできる、簡単スピードメニュー。彩りが良く、パプリカの食感も楽しい一品です。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    45 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    45 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    37 µg
    赤パプリカ、黄パプリカ、ツナ油漬(固形量)、オリ…
    材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、ツナ油漬(固…
  • 簡単 さば水煮缶とトマトの中華丼

    • 374 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしっぽ
    さば缶とトマトでアレンジ中華丼。こってりオイスターソースに、トマトの酸味がよく合います。
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.5 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    191 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.5 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    191 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    麦ご飯(押麦3割)、さば水煮缶(固形量)、トマト…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、さば水煮缶(固形…
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