主食のレシピ
(全61品)
by りょーーーこ
高野豆腐と卵は消化吸収に優れたたんぱく源です。高野豆腐に含まれる大豆たんぱくには血中コレステロール低下作用があります。
材料: 高野豆腐、玉ねぎ、卵、水、めんつゆ、ごはん
by ブルーキャット0707
調味料は最低限の量にして、蟹のだしの旨味を活かした炊き込みご飯です。ごまをふってさらに風味もUP!
材料: 白米、蟹缶、醤油、酒、だし汁、蟹缶の汁、白ごま、三つ葉
by てつ丸
食材の塩分を活かして調味料を最小限の量に。さらに生姜を加え爽やかに!また彩りが良いと薄味でも満足感にUPにつながります
材料: ウナギの蒲焼、ごはん、酢、砂糖、塩、玉子、砂糖、だし汁、塩、片栗粉、…
by かごちゃー
だし汁を使うことで薄味でも旨味UP!七味唐辛子や三つ葉などをトッピングすれば香りも良く、味も引き締まります。
材料: ご飯、鶏むね肉、玉ねぎ、卵、A醤油、Aみりん、A砂糖、A酒、Aだし汁…
by shokenママ
椎茸と椎茸のもどし汁を入れたことで旨味をUPさせ減塩に。食物繊維も豊富で塩分の排出にも働きます。
材料: 米、椎茸(乾)、ひじき(乾燥の芽ひじき)、人参、油揚げ、Aしょうゆ、…
by komomoもも
塩分を排出する働きを持つ、香り豊かなしいたけとごぼうを加えて減塩に。一味唐辛子やごまをかけてもおいしい一品です。
材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、干ししいたけ、ごぼう、ごま油、砂糖、Aしょう…
by 武田の健康レシピ
ふんわりたまごの親子丼です。卵黄に含まれているレシチンは代謝を高めるほか、脂肪肝を予防。適量を食べましょう!
材料: ご飯、卵(全卵)、鶏もも肉(切り込み)、玉ねぎ(薄切り)、ねぎ(斜め…
by ochikeron
炊飯器に具材を入れるだけの栄養満点、簡単レシピ!鮭は栄養素の代謝を促したり、カルシウムの吸収を高めるビタミンDが豊富です
材料: 米、水、鮭、A、┌さつまいも、│にんじん、│枝豆、└しめじ、B、┌コ…
by Fujiレシピ
大豆から作った油揚げは、良質なたんぱく質や脂質、炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンEなどを含みます。
材料: 胚芽米ご飯、油揚げ、濃口しょうゆ、みりん、白ごま、焼き海苔、だいこん…
by pomu◎
さつまいもとしめじ、枝豆がごろごろ入った炊き込みごはん。おいものほくほくとした甘みも楽しんで。
材料: 米、さつまいも(中)、しめじ、えだ豆、Aみりん、A酒、Aしょうゆ、A…