おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • 中華風ふわふわ卵のコーンスープ

    • 97 kcal
    • 食塩 1.0 g
    aprea
    ふわふわの卵とコーンのプチっとした食感がおいしいスープ。缶詰を使うので、忙しいときにもあっという間に作れます。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    ホールコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こし…
    材料: ホールコーン、卵、水、鶏がらスープの…
  • 切干大根とほうれん草ごま和え

    • 50 kcal
    • 食塩 0.6 g
    shiratori
    切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りも美しく。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    50 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    50 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    89 µg
    切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこし…
    材料: 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、…
  • ズッキーニのチーズ焼き

    • 28 kcal
    • 食塩 0.1 g
    サ☆チ
    ズッキーニを切って、カレー粉とチーズをのせたらオーブントースターで焼くだけ。おもてなしにも重宝します。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    ズッキーニ、カレー粉、粉チーズ、乾燥パセリ
    材料: ズッキーニ、カレー粉、粉チーズ、乾燥…
  • なめことオクラの優しいスープ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    なめことオクラのとろみと、豆腐のつるんとした食感がおいしいスープに仕上がりました。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    67 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    67 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    41 µg
    絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩…
    材料: 絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒…
  • にんじんとくるみのラペ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    太めに切って食感も楽しめるキャロットラペ。にんじんに多いβカロチンは油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    にんじん、塩、くるみ、A、酢、はちみつ、オリーブ…
    材料: にんじん、塩、くるみ、A、酢、はちみ…
  • トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

    • 87 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    トマトとモッツァレラで作る、イタリアンの定番の一品。モッツァレラは水分を拭き取ることで、水っぽくならずに仕上がります。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    60 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    60 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    9 µg
    トマト、モッツァレラチーズ、オリーブ油、塩、粗び…
    材料: トマト、モッツァレラチーズ、オリーブ…
  • キャベツのコールスロー

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    レモンの酸味と香りをいかし、その分、塩分を控えめにします。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    42 µg
    キャベツ、にんじん、A、オリーブ油、レモン汁、は…
    材料: キャベツ、にんじん、A、オリーブ油、…
  • クレソンのサラダ

    • 71 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バルサミコ酢の酸味とコクが、クレソンの苦味とよく合います。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    クレソン、くるみ、ドレッシング、バルサミコ酢、オ…
    材料: クレソン、くるみ、ドレッシング、バル…
  • ごぼうとにんじんのマヨサラダ

    • 96 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごぼうとにんじんの食感がよいサラダ。ごまの香りでマヨネーズにコクが加わります。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    ごぼう、にんじん、ロースハム、A、マヨネーズ、酢…
    材料: ごぼう、にんじん、ロースハム、A、マ…
  • ひじきのマヨネーズサラダ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、A、マヨネー…
    材料: ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、…