野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2447 品
  • なすの南蛮漬け

    • 43 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ちくりん ちこ
    4種類の野菜が摂れるさっぱりとしてピリッと辛い小鉢。作り置きができるのもおすすめポイントです。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    23 µg
    なす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、砂糖、酢、しょ…
    材料: なす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、砂…
  • 具沢山 おかずになる味噌汁

    • 108 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ミッキーアン
    具沢山の汁物にすると、盛りつける汁の量が減るので調味料の量が減り、減塩できます。また、食材の旨味がでて味に深みが出ます。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    636 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    99 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    636 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    99 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    52 µg
    里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ…
    材料: 里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼ…
  • レンコンとひよこ豆のアラビアータ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.6 g
    デラロサ
    多くの人に馴染みがあり、好まれるトマト味・アラビアータ。食物繊維が多く蓮根とひよこ豆の食感が楽しめます!
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    69 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    69 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    39 µg
    れんこん、ひよこ豆(水煮)、トマト缶、ブラックオ…
    材料: れんこん、ひよこ豆(水煮)、トマト缶…
  • なすのとろける味噌チーズ焼き

    • 93 kcal
    • 食塩 0.7 g
    oldice
    なすの田楽にチーズをのせて焼くだけ。なすをフライパンでやわらかくなるまで焼くと、トロっとおいしく仕上がります。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    なす、ピザ用チーズ、サラダ油、酒、水、白ごま、青…
    材料: なす、ピザ用チーズ、サラダ油、酒、水…
  • 白菜とえのきのツナ煮

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    gomamiso
    ツナとえのきのうま味がしみこんだ煮もの。白菜はよく煮こむことで、トロトロとしたやわらかい食感に。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    81 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    81 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    78 µg
    白菜、えのきだけ、ツナ缶(油漬け)、A水、Aしょ…
    材料: 白菜、えのきだけ、ツナ缶(油漬け)、…
  • ピーマンと人参の金平

    • 57 kcal
    • 食塩 0.8 g
    shiratori
    ピーマンのほろ苦さと、にんじんの甘味がおいしい小鉢。丁寧に、細くせん切りにすることで、繊細な食感を楽しめます。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    26 µg
    ピーマン、にんじん、ごま油、Aしょうゆ、Aみりん…
    材料: ピーマン、にんじん、ごま油、Aしょう…
  • 小松菜と油揚げの辛子和え

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    元祖KAMO食堂
    旬の小松菜はβカロテン、カルシウム、ビタミンCが豊富!練り辛子の辛みで、おいしく減塩できます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    62 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    62 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    71 µg
    小松菜、油揚げ、A白炒りごま、Aかつおだし、Aし…
    材料: 小松菜、油揚げ、A白炒りごま、Aかつ…
  • きのこと白滝のオレガノ炒め

    • 44 kcal
    • 食塩 1.0 g
    PGTips
    食物繊維の豊富なきのこと白滝が余分な脂質やコレステロールの吸収を抑制。お腹のおそうじをしてくれて便秘の解消に◎です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    49 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    49 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    34 µg
    しめじ、えのき、舞茸、赤パプリカ、白滝、ニンニク…
    材料: しめじ、えのき、舞茸、赤パプリカ、白…
  • ごま油が美味しい もやしナムル

    • 67 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぷくっとぷくまる
    しゃきしゃきのもやし、ごま油が香るナムル。たったの2工程でできて簡単、すぐに作れます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    43 µg
    もやし、A、白すりごま、ごま油、鶏がらスープの素…
    材料: もやし、A、白すりごま、ごま油、鶏が…
  • 残ったフランスパンで トマトチーズ焼き

    • 299 kcal
    • 食塩 1.4 g
    KT121
    オレガノの香りとチーズがよく合います。フランスパンはパンの中では脂質が低く、ヘルシーです。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    42.7 g
    糖質
    39.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    185 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    42.7 g
    糖質
    39.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    185 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    フランスパン、ミニトマト、玉ねぎ(薄切り)、Aオ…
    材料: フランスパン、ミニトマト、玉ねぎ(薄…
アプリをインストール