すべて のレシピ 8143

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by shokenママ
椎茸と椎茸のもどし汁を入れたことで旨味をUPさせ減塩に。食物繊維も豊富で塩分の排出にも働きます。
材料: 米、椎茸(乾)、ひじき(乾燥の芽ひじき)、人参、油揚げ、Aしょうゆ、…
by ぱりぱりいちご
鉄分や食物繊維が豊富なひじきを使ったシンプルな煮物です。減塩をしてもだし汁を使うことで煮物の旨味がUP
材料: ひじき、にんじん、油揚げ、えだまめ、A 砂糖、A しょうゆ、A 酒、…
by ミナいちご
冬の定番レシピ。生姜をたっぷりと使って魚臭さも取り除き、味のアクセントに!
材料: ぶり、大根、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、Aおろししょうが
by 葉ママ
ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。
材料: さば、しょうが(薄切り)、A水、A酒、Aみりん、A砂糖、Aしょうゆ、…
by komomoもも
塩分を排出する働きを持つ、香り豊かなしいたけとごぼうを加えて減塩に。一味唐辛子やごまをかけてもおいしい一品です。
材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、干ししいたけ、ごぼう、ごま油、砂糖、Aしょう…
by JUNちゃン
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。
材料: 鶏もも肉(皮付き)、酒、醤油、ニンジン、こんにゃく、さといも、干し椎…
by ちさぷー
だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。
材料: 小松菜、油揚げ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ、Aみりん、A酒
by かのんママ('-'*)
干し椎茸の旨味と生姜の風味をプラスして減塩に。玉葱の甘みも染みでて美味しい!
材料: 牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜、醤油、お酒、みりん…
by たいきりょう
お酢の酸味や茗荷、ごまの風味を利用した減塩レシピ。胡瓜のシャキシャキとした歯ごたえでメリハリをつけるのも減塩のポイント!
材料: きゅうり、茗荷、乾燥わかめ、ちりめん、すりごま、調味料A、酢、砂糖、…
by くるひなmama*
南瓜はビタミン・ミネラル類が豊富。抗酸化作用があり免疫を高める働きがあります。栄養素は皮にも豊富!皮ごと食べて有効的に!
材料: 南瓜(皮付き)、Aだし汁、A砂糖、A醤油