レシピ： 和食
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麩入りお味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 1.0 g
お麩は小麦粉から作られていて種類が沢山あります。血中脂肪排泄、糖尿病予防、肥満予防などの効果があります。エネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質3.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム10 mgリン36 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質3.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム10 mgリン36 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg麩、減塩味噌、だし汁材料： 麩、減塩味噌、だし汁-
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落とし卵の味噌汁
- 92 kcal
- 食塩 1.2 g
お味噌汁にポーチドエッグを具材にしてみました。トロトロの黄身がとても美味しいお味噌汁です。エネルギー92 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質6.0 g炭水化物1.9 g糖質1.5 g食物繊維0.4 gコレステロール204 mgカリウム109 mgカルシウム33 mgリン107 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸33 µgエネルギー92 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質6.0 g炭水化物1.9 g糖質1.5 g食物繊維0.4 gコレステロール204 mgカリウム109 mgカルシウム33 mgリン107 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸33 µg鶏卵、三つ葉、水、味噌、和風だし（粉末）材料： 鶏卵、三つ葉、水、味噌、和風だし（粉…-
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豆腐となめこの味噌汁
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
秋の定番なめこと豆腐の味噌汁は体がとても温まります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.8 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム79 mgカルシウム36 mgリン45 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.8 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム79 mgカルシウム36 mgリン45 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µg豆腐（木綿）、なめこ、水、赤みそ、和風だし（粉末）材料： 豆腐（木綿）、なめこ、水、赤みそ、和…-
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秋のかきあげ
- 119 kcal
- 食塩 0.8 g
秋の食材をカラッとサックとかき揚げにしました。エネルギー119 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.1 g脂質6.3 g炭水化物13.5 g糖質11.9 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム204 mgカルシウム39 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸37 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.1 g脂質6.3 g炭水化物13.5 g糖質11.9 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム204 mgカルシウム39 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸37 µg焼き竹輪、舞茸、玉葱、春菊、天ぷら粉、サラダ油（…材料： 焼き竹輪、舞茸、玉葱、春菊、天ぷら粉…-
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長芋の肉じゃが
- 125 kcal
- 食塩 1.0 g
ジャガイモを使わずに長芋で肉じゃがを作りました。柔らかでやさしい歯ざわりと喉越しのよさがあります。エネルギー125 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質4.1 g炭水化物16.3 g糖質15.0 g食物繊維1.3 gコレステロール14 mgカリウム432 mgカルシウム24 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸14 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質4.1 g炭水化物16.3 g糖質15.0 g食物繊維1.3 gコレステロール14 mgカリウム432 mgカルシウム24 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸14 µg豚小間、長芋、こんにゃく、玉葱、絹さや、おろし生…材料： 豚小間、長芋、こんにゃく、玉葱、絹さ…-
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鯖の味噌煮
- 160 kcal
- 食塩 1.3 g
秋さばをマイルドな味噌で煮付けました。さばはDHAが豊富で味噌などの大豆食品とは相性が抜群です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.3 g脂質10.4 g炭水化物5.9 g糖質5.3 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム266 mgカルシウム12 mgリン147 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.3 g脂質10.4 g炭水化物5.9 g糖質5.3 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム266 mgカルシウム12 mgリン147 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgさば、みそ、水、しょうゆ、上白糖、料理酒、みりん…材料： さば、みそ、水、しょうゆ、上白糖、料…-
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じっくり煮込んだ 具だくさん豚汁
- 83 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉は赤身肉にして、余分な脂をカットできます。じっくり煮込むことでうま味が溶け出し、優しいおいしさに。エネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａしょうゆ、Ａ酒、大…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａしょう…-
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ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこがたっぷり入ったサラダです。食物繊維たっぷり！香りが豊かな一品です。エネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質2.5 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム349 mgカルシウム15 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸40 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質2.5 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム349 mgカルシウム15 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸40 µg鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ、ミニトマト…材料： 鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ…-
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大根と大根の葉のお味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 1.0 g
葉付きの大根は、根と葉を切り分けて保存しましょう。それぞれラップに包み、冷蔵庫の野菜室へ。エネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質3.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム42 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µgエネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質3.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム42 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µg大根、大根の葉、減塩味噌、出し汁材料： 大根、大根の葉、減塩味噌、出し汁-
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ジャガイモ・玉葱・わかめの具沢山お味噌汁
- 42 kcal
- 食塩 1.1 g
わかめに含まれるあるアルギン酸には、血液中のコレステロールを減らす働きや、腸内細菌のバランスを整える働きがあります。エネルギー42 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物9.1 g糖質5.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム17 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸16 µgエネルギー42 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物9.1 g糖質5.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム17 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸16 µg乾燥わかめ、玉ねぎ、じゃがいも、減塩味噌、だし汁材料： 乾燥わかめ、玉ねぎ、じゃがいも、減塩…-
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