レシピ： 和食
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白菜と玉葱とシメジの味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
白菜はカリウムが豊富なので体内の余分な塩分を排出してくれます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物5.1 g糖質3.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム17 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物5.1 g糖質3.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム17 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg白菜、玉葱、しめじ、水、白味噌、和風だし（粉末）材料： 白菜、玉葱、しめじ、水、白味噌、和風…-
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レタスと人参の味噌汁
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
サッと加熱したレタスはシャッキリ歯ごたえ。味噌汁の具に最適です。エネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール2 mgカリウム101 mgカルシウム19 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール2 mgカリウム101 mgカルシウム19 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgレタス、人参、水、白味噌、煮干魚粉末、和風だし（…材料： レタス、人参、水、白味噌、煮干魚粉末…-
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かぶと油揚げの味噌汁
- 32 kcal
- 食塩 0.7 g
かぶにはジアスターゼがたっぷり。ジアスターゼは、でんぷん分解酵素で、でんぷんの消化を助ける働きがあります。エネルギー32 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質1.3 g炭水化物4.1 g糖質3.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム21 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質1.3 g炭水化物4.1 g糖質3.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム21 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgかぶ、油揚げ、水、白みそ、和風だしの素（粉末）材料： かぶ、油揚げ、水、白みそ、和風だしの…-
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蓮根とごぼうと人参の味噌汁
- 33 kcal
- 食塩 0.7 g
根菜たっぷりで体を温め、おなかを整えます。エネルギー33 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物7.1 g糖質5.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム16 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸12 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物7.1 g糖質5.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム16 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸12 µg蓮根、人参、ごぼう、水、白味噌、和風だし（粉末）材料： 蓮根、人参、ごぼう、水、白味噌、和風…-
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厚焼き卵
- 96 kcal
- 食塩 1.0 g
朝食で一番人気の卵焼き、具入りでご飯がすすみます。エネルギー96 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.1 g脂質6.2 g炭水化物3.5 g糖質2.7 g食物繊維0.8 gコレステロール186 mgカリウム198 mgカルシウム43 mgリン100 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸45 µgエネルギー96 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.1 g脂質6.2 g炭水化物3.5 g糖質2.7 g食物繊維0.8 gコレステロール186 mgカリウム198 mgカルシウム43 mgリン100 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸45 µg長ねぎ、かにかまぼこ、鶏卵、白だししょうゆ、サラ…材料： 長ねぎ、かにかまぼこ、鶏卵、白だしし…-
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車麩と茄子とあさりの煮浸し
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
車麩と茄子にあさりの旨味を含ませた、食感柔らかな煮物です。エネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質0.5 g炭水化物12.5 g糖質9.5 g食物繊維3.0 gコレステロール10 mgカリウム265 mgカルシウム31 mgリン72 mg鉄3.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB126.4 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質0.5 g炭水化物12.5 g糖質9.5 g食物繊維3.0 gコレステロール10 mgカリウム265 mgカルシウム31 mgリン72 mg鉄3.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB126.4 µgビタミンC4 mg葉酸36 µg車麩、茄子、あさり水煮缶、人参、スライス干椎茸、…材料： 車麩、茄子、あさり水煮缶、人参、スラ…-
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あじの南蛮漬け
- 138 kcal
- 食塩 0.9 g
定番のあじの南蛮漬け。甘酸っぱいタレに揚げたてのあじを漬けた冷めてもおいしい一品です。エネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質3.8 g炭水化物14.1 g糖質12.4 g食物繊維1.7 gコレステロール41 mgカリウム417 mgカルシウム55 mgリン172 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC19 mg葉酸22 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質3.8 g炭水化物14.1 g糖質12.4 g食物繊維1.7 gコレステロール41 mgカリウム417 mgカルシウム55 mgリン172 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC19 mg葉酸22 µgあじ（３枚おろし）、酒、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ…材料： あじ（３枚おろし）、酒、片栗粉、サラ…-
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かきの炊き込みご飯
- 275 kcal
- 食塩 1.0 g
旬を迎える牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。牡蠣は、インスリンの合成に関与する亜鉛が豊富です。エネルギー275 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.6 g脂質1.5 g炭水化物57.9 g糖質57.4 g食物繊維0.5 gコレステロール15 mgカリウム226 mgカルシウム42 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛6.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.4 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.6 g脂質1.5 g炭水化物57.9 g糖質57.4 g食物繊維0.5 gコレステロール15 mgカリウム226 mgカルシウム42 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛6.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.4 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgかき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆布）、三つ葉…材料： かき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆…-
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シンプル ブリの照り焼き
- 146 kcal
- 食塩 0.6 g
覚えておきたい和食の定番、ぶりの照り焼きです。甘辛いたれがよく絡み、ご飯が進みます。下処理のひと手間でおいしさアップ。エネルギー146 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質10.3 g炭水化物2.8 g糖質2.8 g食物繊維0.0 gコレステロール46 mgカリウム216 mgカルシウム12 mgリン131 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.4 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質10.3 g炭水化物2.8 g糖質2.8 g食物繊維0.0 gコレステロール46 mgカリウム216 mgカルシウム12 mgリン131 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.4 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgぶり（切り身）、塩、A、しょうゆ、みりん、酒、砂糖材料： ぶり（切り身）、塩、A、しょうゆ、み…-
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家の黄金比率で かぼちゃの煮物
- 76 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。エネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸31 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸31 µgかぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…材料： かぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、み…-
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