レシピ: 和食
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食物繊維たっぷり 韓国風切干大根サラダ
- 47 kcal
- 食塩 0.9 g
切り干し大根は栄養の宝庫。カルシウムやビタミンB1・B2、鉄分、食物繊維が豊富。うま味成分のグルタミン酸効果で味わい◎エネルギー47 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.7 g炭水化物8.1 g糖質5.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム315 mgカルシウム75 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.7 g炭水化物8.1 g糖質5.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム315 mgカルシウム75 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg切り干し大根、わかめ(乾燥)、にんじん、A コチ…材料: 切り干し大根、わかめ(乾燥)、にんじ…-
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なめこの味噌汁(赤味噌)
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
なめこの独特のぬめりは食物繊維の一種。腸内で糖質を包み込んで吸収を抑え、血糖値の急激な上昇を抑制します!エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質1.9 g炭水化物5.6 g糖質3.6 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム296 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質1.9 g炭水化物5.6 g糖質3.6 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム296 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgなめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤だし味噌、万…材料: なめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤…-
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あったかとろとろ長いも味噌汁
- 46 kcal
- 食塩 0.9 g
長いもをすりおろした、ほっと心も温まる優しいお味のお味噌汁。ポタージュのようにとろとろな仕上がりです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物8.8 g糖質7.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム19 mgリン40 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物8.8 g糖質7.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム19 mgリン40 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸11 µg長いも、みそ、だし汁(昆布とかつお節)、豆板醤、…材料: 長いも、みそ、だし汁(昆布とかつお節…-
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水菜とちくわの白和え風サラダ
- 72 kcal
- 食塩 0.8 g
白和え風のお手軽サラダ。しゃきしゃきの水菜と、ごまのきいた和え衣が相性抜群です。エネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.9 g炭水化物5.5 g糖質3.9 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム233 mgカルシウム129 mgリン74 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸51 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.9 g炭水化物5.5 g糖質3.9 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム233 mgカルシウム129 mgリン74 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸51 µg水菜、焼きちくわ、あえ衣、絹ごし豆腐、白だし、白…材料: 水菜、焼きちくわ、あえ衣、絹ごし豆腐…-
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水戻し不要 切り干し大根と車麩の味噌汁
- 62 kcal
- 食塩 1.1 g
切干大根は水戻し不要でお手軽です。切干大根はミネラルや食物繊維が豊富!様々なお料理に活用しましょう。エネルギー62 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム46 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー62 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム46 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µg切り干し大根、車麩、油揚げ、水、かつおだしの素(…材料: 切り干し大根、車麩、油揚げ、水、かつ…-
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豆腐そぼろのヘルシー三色丼
- 387 kcal
- 食塩 1.5 g
豆腐そぼろに卵と小松菜を組み合わせた色鮮やかな三色丼。ご飯と一緒にたんぱく質やビタミン類も摂れるおすすめの一品です。エネルギー387 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.5 g脂質10.2 g炭水化物60.4 g糖質57.6 g食物繊維2.8 gコレステロール111 mgカリウム396 mgカルシウム156 mgリン254 mg鉄3.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸70 µgエネルギー387 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.5 g脂質10.2 g炭水化物60.4 g糖質57.6 g食物繊維2.8 gコレステロール111 mgカリウム396 mgカルシウム156 mgリン254 mg鉄3.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸70 µg胚芽ご飯、豆腐そぼろ、木綿豆腐、ごま油、しょうが…材料: 胚芽ご飯、豆腐そぼろ、木綿豆腐、ごま…-
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おせち 筑前煮
- 109 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜類が多く、食物繊維たっぷりな筑前煮。野菜の味がギュッとつまっていて美味しい!野菜不足になりがちなお正月にぴったりですエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µg鶏もも肉、A酒、A醤油、Aみりん、ごぼう、レンコ…材料: 鶏もも肉、A酒、A醤油、Aみりん、ご…-
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桜えびの炊き込みごはん
- 242 kcal
- 食塩 0.8 g
カルシウムが豊富な桜えびの桜色と、枝豆のみずみずしいグリーンが鮮やか。桜えびのうま味がしみわたったごはんです。エネルギー242 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.7 g脂質2.1 g炭水化物49.3 g糖質47.8 g食物繊維1.5 gコレステロール11 mgカリウム209 mgカルシウム53 mgリン119 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸78 µgエネルギー242 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.7 g脂質2.1 g炭水化物49.3 g糖質47.8 g食物繊維1.5 gコレステロール11 mgカリウム209 mgカルシウム53 mgリン119 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸78 µg米、水、枝豆(冷凍可)、桜えび、白だし(濃縮タイ…材料: 米、水、枝豆(冷凍可)、桜えび、白だ…-
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里芋とほうれん草の味噌汁
- 30 kcal
- 食塩 0.7 g
旬野菜の里芋のお味噌汁。里芋には免疫力を高める作用があります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物6.1 g糖質4.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム13 mgリン27 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物6.1 g糖質4.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム13 mgリン27 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µg里芋、ほうれん草、水、白みそ、和風だしの素材料: 里芋、ほうれん草、水、白みそ、和風だ…-
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ブリの照焼
- 149 kcal
- 食塩 0.8 g
ぶりは脳細胞の成長を促し、活性化するDHAと、動脈硬化予防のEPAを含んでいます。冬が旬で積極的に取り入れたいお魚です。エネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.9 g脂質10.6 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール44 mgカリウム343 mgカルシウム29 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.8 µgビタミンB122.3 µgビタミンC5 mg葉酸44 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.9 g脂質10.6 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール44 mgカリウム343 mgカルシウム29 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.8 µgビタミンB122.3 µgビタミンC5 mg葉酸44 µgブリ、酒、みりん、醤油、水、春菊、醤油、かつお節材料: ブリ、酒、みりん、醤油、水、春菊、醤…-
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