レシピ： 和食
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里芋とごぼうとにらの味噌汁
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
里芋とごぼうに豊富な繊維が、腸をキレイにしてくれます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物7.5 g糖質5.9 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム217 mgカルシウム22 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物7.5 g糖質5.9 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム217 mgカルシウム22 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µg里芋、ごぼう、にら、水、味噌白、和風だし（粉末）…材料： 里芋、ごぼう、にら、水、味噌白、和風…-
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高野豆腐とわかめの味噌汁
- 59 kcal
- 食塩 1.0 g
女性の味方イソフラボンや、生活習慣病に有効なサポニンなどがギュッと詰まった高野豆腐を手軽な味噌汁に。エネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.0 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム66 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.0 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム66 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg高野豆腐、カットわかめ、水、白味噌、和風だし（粉…材料： 高野豆腐、カットわかめ、水、白味噌、…-
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減塩醤油で塩分控えめ 鰤の照り焼き
- 140 kcal
- 食塩 0.3 g
塩分を抑えるために、最小限の調味料しか使っていないので、しっかりと調味料に漬け込みましょう。エネルギー140 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.8 g脂質10.6 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール39 mgカリウム267 mgカルシウム21 mgリン117 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB122.3 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.8 g脂質10.6 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール39 mgカリウム267 mgカルシウム21 mgリン117 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB122.3 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgぶり、A減塩醤油、Aみりん、サラダ油、付け合わせ…材料： ぶり、A減塩醤油、Aみりん、サラダ油…-
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歯ごたえしゃきしゃきキャベツのお味噌汁
- 23 kcal
- 食塩 1.0 g
具材のキャベツは歯ごたえを残すように加熱をすると、噛む回数が増え、満腹感を得やすくなり、食べ過ぎを防ぐことに繋がります。エネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物3.5 g糖質2.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸21 µgエネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物3.5 g糖質2.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸21 µgキャベツ、減塩味噌、出し汁材料： キャベツ、減塩味噌、出し汁-
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カニたま風 炒り卵
- 113 kcal
- 食塩 0.9 g
カニには、動脈硬化抑制に効果のあるタウリンが豊富。他にミネラルやビタミンB2も多いので、疲労回復に役立ちます。エネルギー113 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質6.2 g炭水化物5.8 g糖質5.1 g食物繊維0.7 gコレステロール133 mgカリウム117 mgカルシウム44 mgリン103 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質6.2 g炭水化物5.8 g糖質5.1 g食物繊維0.7 gコレステロール133 mgカリウム117 mgカルシウム44 mgリン103 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸28 µg卵、カニ缶、玉ねぎ、ねぎ、サラダ油、A中華だしの…材料： 卵、カニ缶、玉ねぎ、ねぎ、サラダ油、…-
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白菜と人参のお味噌汁
- 26 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜に豊富に含まれるカリウムは、高血圧を予防するほか、腎臓の機能を高め老廃物の排出を促進する働きがあります。エネルギー26 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質3.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム22 mgリン44 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgエネルギー26 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質3.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム22 mgリン44 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸23 µg白菜、人参、減塩味噌、出し汁材料： 白菜、人参、減塩味噌、出し汁-
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大根＆油揚げ＆若芽のお味噌汁
- 40 kcal
- 食塩 1.1 g
油揚げに含まれるたんぱく質の一種であるグリシニン。血中コレステロール値や中性脂肪を減らす働きがあります。エネルギー40 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.6 g脂質2.2 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム33 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.6 g脂質2.2 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム33 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸13 µg大根、油揚げ、乾燥わかめ、減塩味噌、出し汁材料： 大根、油揚げ、乾燥わかめ、減塩味噌、…-
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豆苗とえのきの味噌汁
- 26 kcal
- 食塩 0.7 g
豆苗は加熱するだけで食べられるのでとても手軽。ビタミンやミネラル、繊維が豊富です。エネルギー26 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム13 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム13 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µg豆苗、えのき、水、白みそ、和風だし（粉末）材料： 豆苗、えのき、水、白みそ、和風だし（…-
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大豆の白和え
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
大豆×豆腐のまめまめパワー！白和えは高齢の方に人気のおかずです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物5.0 g糖質3.1 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物5.0 g糖質3.1 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg水煮大豆、人参、豆腐（絹ごし）、白味噌、醬油、練…材料： 水煮大豆、人参、豆腐（絹ごし）、白味…-
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さけの塩焼き
- 81 kcal
- 食塩 0.6 g
朝の超定番おかず！なじみのある味でご飯も進みます。エネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.3 g脂質2.5 g炭水化物0.9 g糖質0.3 g食物繊維0.6 gコレステロール36 mgカリウム368 mgカルシウム60 mgリン163 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC12 mg葉酸45 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.3 g脂質2.5 g炭水化物0.9 g糖質0.3 g食物繊維0.6 gコレステロール36 mgカリウム368 mgカルシウム60 mgリン163 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC12 mg葉酸45 µg鮭、食塩、小松菜、糸かつお、しょうゆ材料： 鮭、食塩、小松菜、糸かつお、しょうゆ-
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