味覚が変わった
治療の影響で味を感じずらいときや味覚が変わったときに、みんなが食べていたレシピです。
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レタス恵方巻き
- 489 kcal
- 食塩 2.8 g
レタスで作る恵方巻。海苔の代わりにレタスで巻いて噛み切りやすく仕上げました。2種類作って違う味わいを楽しんで。エネルギー489 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.8 g脂質12.1 g炭水化物85.7 g糖質80.7 g食物繊維5.0 gコレステロール86 mgカリウム397 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸82 µgエネルギー489 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.8 g脂質12.1 g炭水化物85.7 g糖質80.7 g食物繊維5.0 gコレステロール86 mgカリウム397 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸82 µg温かいご飯、すし酢、白ごま、レタス（１人２枚）、…材料： 温かいご飯、すし酢、白ごま、レタス（…-
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メープル醤油の焼き餅
- 509 kcal
- 食塩 1.3 g
とろみのある甘じょっぱいたれで、もちを食べやすく。しょうゆの香ばしい香りとメープルの組み合わせが予想外のおいしさです。エネルギー509 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.7 g脂質1.2 g炭水化物116.2 g糖質115.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム24 mgリン59 mg鉄0.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー509 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.7 g脂質1.2 g炭水化物116.2 g糖質115.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム24 mgリン59 mg鉄0.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgもち、しょうゆ、メープルシロップ材料： もち、しょうゆ、メープルシロップ-
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焼き鳥丼
- 474 kcal
- 食塩 2.3 g
コンビニで買える焼き鳥串と温泉卵で作るお手軽丼。お好みで七味とうがらしを効かせて。エネルギー474 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質28.4 g脂質13.5 g炭水化物64.0 g糖質61.7 g食物繊維2.3 gコレステロール266 mgカリウム309 mgカルシウム40 mgリン211 mg鉄3.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC0 mg葉酸36 µgエネルギー474 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質28.4 g脂質13.5 g炭水化物64.0 g糖質61.7 g食物繊維2.3 gコレステロール266 mgカリウム309 mgカルシウム40 mgリン211 mg鉄3.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC0 mg葉酸36 µgねぎま串（1人２本）、温泉卵、ご飯、七味とうがらし材料： ねぎま串（1人２本）、温泉卵、ご飯、…-
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具沢山 ちらし寿司
- 300 kcal
- 食塩 1.4 g
ひな祭りやお祝い事にぴったりのちらし寿司。卵そぼろやいんげんを彩りよく盛り付けて華やかに。エネルギー300 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質6.2 g炭水化物51.2 g糖質49.0 g食物繊維2.2 gコレステロール148 mgカリウム277 mgカルシウム76 mgリン168 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸44 µgエネルギー300 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質6.2 g炭水化物51.2 g糖質49.0 g食物繊維2.2 gコレステロール148 mgカリウム277 mgカルシウム76 mgリン168 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸44 µg米、だし用昆布、水、A米酢、A砂糖、A塩、こんに…材料： 米、だし用昆布、水、A米酢、A砂糖、…-
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フルーツサラダ
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
いろんな果物の酸味と甘味が絶妙に合わさり、あと引くおいしさのフルーツサラダ。エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質14.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム10 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸15 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質14.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム10 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸15 µgオレンジ、カットパイン、バナナ、りんご材料： オレンジ、カットパイン、バナナ、りんご-
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味覚障害の時の野菜の天ぷらとスコーン
- 350 kcal
- 食塩 0.4 g
旬の野菜を天ぷらにすることでエネルギーアップ。野菜本来の甘みやうまみを楽しめます。スティック状で食べやすく。エネルギー350 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質16.2 g炭水化物48.6 g糖質45.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム46 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgエネルギー350 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質16.2 g炭水化物48.6 g糖質45.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム46 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgさつまいも（皮付き）、かぼちゃ、ズッキーニ、天ぷ…材料： さつまいも（皮付き）、かぼちゃ、ズッ…-
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ころもふんわり鶏の唐揚げ
- 254 kcal
- 食塩 1.0 g
さくふわな衣に包まれたジューシーな唐揚げ。固いものを食べるのがつらい時やお子さんにおすすめの一品です。エネルギー254 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質19.4 g炭水化物5.5 g糖質5.1 g食物繊維0.4 gコレステロール71 mgカリウム309 mgカルシウム14 mgリン152 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質19.4 g炭水化物5.5 g糖質5.1 g食物繊維0.4 gコレステロール71 mgカリウム309 mgカルシウム14 mgリン152 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg鶏もも肉、Ａしょうが（すりおろし）、Ａしょうゆ、…材料： 鶏もも肉、Ａしょうが（すりおろし）、…-
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根菜と鶏肉の煮物
- 101 kcal
- 食塩 1.0 g
じっくり煮込んでしみ出した食材のうま味を存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。エネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µg昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…材料： 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れ…-
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ソルティレモンスカッシュ
- 163 kcal
- 食塩 0.3 g
しゅわしゅわ感が爽快なソルティレモンスカッシュ。真夏の塩分とエネルギー補給に。エネルギー163 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物41.9 g糖質41.9 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム6 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸11 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物41.9 g糖質41.9 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム6 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸11 µgレモン(１人１個)、はちみつ、サイダー、塩、氷、…材料： レモン(１人１個)、はちみつ、サイダ…-
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ぶどうとアイスクリーム
- 195 kcal
- 食塩 0.4 g
アイスクリームに、秋の味覚のぶどうと塩けのあるクラッカーを添えて。食欲がない時や体重の減少が気になる方に。エネルギー195 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.0 g脂質7.1 g炭水化物30.0 g糖質29.6 g食物繊維0.4 gコレステロール42 mgカリウム214 mgカルシウム118 mgリン108 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー195 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.0 g脂質7.1 g炭水化物30.0 g糖質29.6 g食物繊維0.4 gコレステロール42 mgカリウム214 mgカルシウム118 mgリン108 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgバニラアイスクリーム、ぶどう、クラッカー材料： バニラアイスクリーム、ぶどう、クラッ…-
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