レシピ数 : 1703 品
  • イカのさっぱりマリネ(十和田第一病院監修)

    • 80 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    八戸はイカの水揚げ日本一。地元で馴染み深いイカの酢の物を、エネルギーも補給できるようオリーブ油をプラスしてマリネ風に。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    90 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    90 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    いか、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、マリネ液、酢、…
    材料: いか、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、マ…
  • 長いものジャーマンポテト風(十和田第一病院監修)

    • 74 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    青森県の特産である長いもを使ったジャーマンポテトです。粉チーズの風味も加わり一味違ったジャーマンポテトです。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    10 µg
    長いも、玉ねぎ、ベーコン、塩、粗びき黒こしょう、…
    材料: 長いも、玉ねぎ、ベーコン、塩、粗びき…
  • エスニック風煮あえっこ(十和田第一病院監修)

    • 86 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    青森県の郷土料理である「煮あえっこ」をアレンジ。ナムプラーを使用してエスニック風味にしました。常備菜にもお勧めです。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    68 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    68 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    大根(せん切り)、にんじん(せん切り)、ごぼう(…
    材料: 大根(せん切り)、にんじん(せん切り…
  • きのこの昆布あえ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    青森県津軽の郷土料理「きのこの塩辛」をアレンジ。ごはんのお供にピッタリで、不足しがちな食物繊維が摂れます。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    なめこ、きゅうり(小さめの角切り)、塩こんぶ、だ…
    材料: なめこ、きゅうり(小さめの角切り)、…
  • にんじんの子あえ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    青森県津軽地方の郷土料理をアレンジ。酢を使って素材の味を引き立てて、塩分は控えめに仕上げています。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    にんじん、糸こんにゃく(食べやすく切る)、長ねぎ…
    材料: にんじん、糸こんにゃく(食べやすく切…
  • 大根の中華風サラダ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    塩揉みしてかさを減らして、たっぷり野菜を食べられるサラダ。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、きゅうり、塩、カットわかめ、A、ぽん酢しょ…
    材料: 大根、きゅうり、塩、カットわかめ、A…
  • さっぱり春雨サラダ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さっぱりしてツルツルした食感の春雨サラダ。たっぷり野菜とともに。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    40 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    40 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、きゅうり、A、…
    材料: 緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、き…
  • 辣白菜

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    生姜と唐辛子のピリッとした辛味が特徴の中華風白菜の酢漬け。最後に加える熱々のごま油の香りがよく、コクもプラスされます。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    白菜、しょうが、赤とうがらし(輪切り)、塩、ごま…
    材料: 白菜、しょうが、赤とうがらし(輪切り…
  • ブロッコリーのオイスターソース炒め

    • 55 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ブロッコリーとオイスターソースの相性は抜群。お箸がすすむ味わいです。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    112 µg
    ブロッコリー、サラダ油、A、にんにく(すりおろし…
    材料: ブロッコリー、サラダ油、A、にんにく…
  • お麩とチンゲン菜の中華炒め

    • 72 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    卵をまとったふんわりとしたお麩と、しゃきしゃきチンゲン菜を味わう中華炒め。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    55 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    55 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    44 µg
    焼き麩、卵、A塩、Aこしょう、チンゲン菜、しょう…
    材料: 焼き麩、卵、A塩、Aこしょう、チンゲ…