野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1395 品
-
えのきと貝割れのあっさり和え
- 46 kcal
- 食塩 0.3 g
安定した価格で手に入る材料でできる一品。えのきは酒で炒って旨みを引き出します。黒こしょうの他に七味とうがらしも合います。エネルギー46 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム14 mgリン71 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸62 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム14 mgリン71 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸62 µgえのきだけ(根元を切る)、貝割れ菜(根元を切る)…材料: えのきだけ(根元を切る)、貝割れ菜(…-
-
お気に入りから
削除しました
-
セロリが食べられる かぼちゃサラダ
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
かぼちゃの甘味と、セロリのさわやかな風味が美味しいサラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにもおすすめです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム346 mgカルシウム23 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸31 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム346 mgカルシウム23 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸31 µgかぼちゃ(皮付き)、セロリ、塩、A、マヨネーズ(…材料: かぼちゃ(皮付き)、セロリ、塩、A、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
レンジで ラタトゥイユ
- 44 kcal
- 食塩 0.3 g
野菜を切り、他の混ぜてレンジにかけるだけ。短時間でも野菜の美味しさがキチンと感じられる常備菜が完成。エネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物6.9 g糖質5.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム24 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸44 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物6.9 g糖質5.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム24 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸44 µgなす(2cm角に切る)、ズッキーニ(2cm角に切…材料: なす(2cm角に切る)、ズッキーニ(…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かぼちゃとくるみのサラダ
- 82 kcal
- 食塩 0.2 g
かぼちゃの甘さで、マヨネーズ控えめでも美味しくいただけます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.6 g脂質4.5 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール4 mgカリウム281 mgカルシウム20 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸35 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.6 g脂質4.5 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール4 mgカリウム281 mgカルシウム20 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸35 µgかぼちゃ(皮付き)、くるみ、リーフレタス(あれば…材料: かぼちゃ(皮付き)、くるみ、リーフレ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
アンチョビとキャベツのコールスロー
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
アンチョビの塩気とコクがキャベツによく合います。箸休めにおすすめの副菜です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム204 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸50 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム204 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸50 µgキャベツ、紫キャベツ、塩、アンチョビ、塩、こしょう材料: キャベツ、紫キャベツ、塩、アンチョビ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
トマトと玉ねぎのサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキの食感を生かした玉ねぎをドレッシングに。はちみつが酸味をおだやかにしてくれます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgトマト、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)、A酢、Aは…材料: トマト、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)…-
-
お気に入りから
削除しました
-
きのこのマリネ
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで手軽に完成。レモンの香りと酸味が、きのこの風味を引き立てます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.3 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.3 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく(すりおろし…材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく…-
-
お気に入りから
削除しました
-
野菜のピクルス
- 35 kcal
- 食塩 0.3 g
色とりどりの野菜を使ったピクルス。エネルギー35 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸29 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸29 µgきゅうり、セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢…材料: きゅうり、セロリ、赤パプリカ、黄パプ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
根菜と鶏肉の煮物
- 101 kcal
- 食塩 1.0 g
じっくり煮込んでしみ出した食材のうま味を存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。エネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µg昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…材料: 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かぼちゃのそぼろ煮
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃと甘辛いひき肉そぼろの相性は抜群。満足感のある副菜です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質4.8 g炭水化物18.6 g糖質14.9 g食物繊維3.7 gコレステロール30 mgカリウム529 mgカルシウム28 mgリン109 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸51 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質4.8 g炭水化物18.6 g糖質14.9 g食物繊維3.7 gコレステロール30 mgカリウム529 mgカルシウム28 mgリン109 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸51 µgかぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーンピース(冷凍…材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーン…-
-
お気に入りから
削除しました