野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1399 品
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大根おろしとしらす
- 22 kcal
- 食塩 0.6 g
さっぱりした大根おろしに、しらすの風味がよく合います。エネルギー22 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール25 mgカリウム167 mgカルシウム44 mgリン60 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール25 mgカリウム167 mgカルシウム44 mgリン60 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸25 µg大根、しらす、小ねぎ、ぽん酢しょうゆ材料： 大根、しらす、小ねぎ、ぽん酢しょうゆ-
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塩とレモンでさっぱりヘルシー 朝サラダ
- 15 kcal
- 食塩 0.4 g
塩とレモンだけのシンプルな味付けのサラダ。さっぱりとしていて、こってりとした主菜にぴったりです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸40 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸40 µgレタス、ミニトマト、きゅうり、A、レモン汁、塩材料： レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レ…-
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にらのナムル
- 39 kcal
- 食塩 0.4 g
にらの香りで食欲アップ。塩は控えめですが、ごま油と白ごまを加えて風味豊かに仕上げました。エネルギー39 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.8 g炭水化物3.2 g糖質1.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム46 mgリン32 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸72 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.8 g炭水化物3.2 g糖質1.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム46 mgリン32 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸72 µgにら、A、しょうゆ、ごま油、白ごま材料： にら、A、しょうゆ、ごま油、白ごま-
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ほうれん草ともやしのナムル
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草と大豆もやしを使ったナムル。大豆もやしは通常の緑豆もやしよりも、たんぱく質やビタミンCなどの栄養素を多く含みます。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.9 g炭水化物2.5 g糖質0.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム34 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸100 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.9 g炭水化物2.5 g糖質0.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム34 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸100 µg大豆もやし、ほうれん草、しょうゆ、ごま油、にんに…材料： 大豆もやし、ほうれん草、しょうゆ、ご…-
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なすの田楽
- 65 kcal
- 食塩 0.7 g
とろとろのなすに甘辛い田楽みそを添えて。ごはんによく合います。エネルギー65 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質2.6 g炭水化物9.5 g糖質7.5 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム27 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質2.6 g炭水化物9.5 g糖質7.5 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム27 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgなす、サラダ油、白ごま、A、だし汁（昆布）、赤み…材料： なす、サラダ油、白ごま、A、だし汁（…-
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お麩と白菜ときのこの煮物
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
甘辛く、とろりとやわらかく煮たお麩。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物6.2 g糖質4.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム20 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸32 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物6.2 g糖質4.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム20 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸32 µg焼き麩、白菜、しめじ、A、だし汁、しょうゆ、みり…材料： 焼き麩、白菜、しめじ、A、だし汁、し…-
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大根ステーキ
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
食欲そそられるごま油の香り、しょうゆで香ばしく焼いた大根のステーキです。エネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µg大根、ごま油、小ねぎ、A、だし汁、しょうゆ、みりん材料： 大根、ごま油、小ねぎ、A、だし汁、し…-
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アボカドとトマトのサラダ
- 90 kcal
- 食塩 0.3 g
レモンの香りでさっぱり、切ってあえるだけで簡単にできる一品。エネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質7.4 g炭水化物6.7 g糖質4.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム6 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸34 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質7.4 g炭水化物6.7 g糖質4.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム6 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸34 µgトマト、アボカド、A、レモン汁、オリーブ油、塩、…材料： トマト、アボカド、A、レモン汁、オリ…-
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キャベツサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで蒸して作る、酸味の効いたドレッシングがおいしいキャベツの温サラダ。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgキャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オリーブ油、塩材料： キャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オ…-
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大根サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみつ、サラダ油材料： 大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみ…-
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