おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5770 品
  • 焼豚茶漬け

    • 325 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    市販の焼豚を使い、ぱぱっと作れて食べごたえのあるお茶漬けに。ゆずこしょうをぴりっと効かせ、揚げ玉でコクを出します。
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    12 µg
    ご飯、焼豚、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉、海苔、ご…
    材料: ご飯、焼豚、青ねぎ(小口切り)、揚げ…
  • ゆずこしょう入り ツナと青じその混ぜご飯

    • 302 kcal
    • 食塩 0.5 g
    twin-twin
    ツナ缶で簡単にできる混ぜご飯。うまみたっぷりのツナに、爽やかな青じそとゆずこしょうがよく合います。
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    50.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    50.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    麦ご飯(押し麦2割)、ツナ缶(油漬け)、青じそ、…
    材料: 麦ご飯(押し麦2割)、ツナ缶(油漬け…
  • 梅香るほうれん草

    • 20 kcal
    • 食塩 0.6 g
    まろんかふぇ
    梅と昆布茶で、さっぱりとしたほうれん草のあえもの。昆布茶の香りがよく、箸休めにぴったりの一品です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    41 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    169 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    41 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    169 µg
    ほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま
    材料: ほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま
  • 簡単 アボカドとトマトのグリーンサラダ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ★おぺこ★
    シンプルなグリーンサラダを、手作りのにんにくマヨネーズドレッシングでコクのあるサラダに。濃厚なアボカドも相性抜群です。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    レタス、アボカド、ミニトマト、レモン汁、A、にん…
    材料: レタス、アボカド、ミニトマト、レモン…
  • ごはん(鍋炊き)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    瀬尾幸子
    ひとつひとつ粒が立ち、ふっくらとしたお米の食感。直火で炊いて引き出したお米の甘みを。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • おかゆ(7分がゆ)

    • 70 kcal
    • 食塩 0.2 g
    瀬尾幸子
    お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    18 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    18 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    米、水、塩
    材料: 米、水、塩
  • アボカドチーズもち

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    餅を使った洋風アレンジレシピ。アボカドとチーズの濃厚な味わいに、ケチャップの酸味がアクセント。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    31.5 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    145 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    31.5 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    145 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    41 µg
    切り餅(1人1個)、アボカド、ピザ用チーズ、ケチ…
    材料: 切り餅(1人1個)、アボカド、ピザ用…
  • さんま蒲焼缶で炊き込みご飯

    • 324 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    缶詰の汁まるごと使って、他の味つけは不要。味付けは控えめだから他のおかずにも合います。好みの具材を加えてアレンジも可。
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    米、さんま蒲焼き缶(汁ごと)、しょうが(細切り)…
    材料: 米、さんま蒲焼き缶(汁ごと)、しょう…
  • 鮭のレンジ蒸し チーズマヨソース

    • 236 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    275 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    275 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    93 µg
    鮭(1人1切れ)、塩、じゃがいも、ブロッコリー、…
    材料: 鮭(1人1切れ)、塩、じゃがいも、ブ…
  • アボカドと塩昆布の和風ピザトースト

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    河埜玲子
    塩昆布の塩けが、クリーミーなアボカドと相性ばっちり。桜えびの風味が隠し味となり、後を引くおいしさです。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    24.8 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    127 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    24.8 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    127 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    イングリッシュマフィン、アボカド、塩昆布、桜えび…
    材料: イングリッシュマフィン、アボカド、塩…