レシピ： 炒めもの
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主菜になるチャプチェ
- 177 kcal
- 食塩 1.2 g
牛肉に含まれる鉄分は、主にヘム鉄。吸収率が植物性食品に含まれる非ヘム鉄の約７倍もあり、貧血の予防改善に〇。エネルギー177 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.8 g炭水化物14.5 g糖質12.3 g食物繊維2.2 gカリウム382 mgカルシウム21 mgリン128 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgコレステロール35 mgビタミンC30 mg葉酸42 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.8 g炭水化物14.5 g糖質12.3 g食物繊維2.2 gカリウム382 mgカルシウム21 mgリン128 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgコレステロール35 mgビタミンC30 mg葉酸42 µg牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんにく、春雨、赤…材料： 牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんに…-
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キャベツと厚揚げの回鍋肉風
- 167 kcal
- 食塩 1.3 g
お肉の代わりに厚揚げを使った回鍋肉。ボリューム◎で、ご飯がすすむ味わいです。コレステロールが気になる方にお勧めです。エネルギー167 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.7 g脂質10.5 g炭水化物11.2 g糖質8.5 g食物繊維2.7 gカリウム325 mgカルシウム186 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC48 mg葉酸86 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.7 g脂質10.5 g炭水化物11.2 g糖質8.5 g食物繊維2.7 gカリウム325 mgカルシウム186 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC48 mg葉酸86 µg厚揚げ、キャベツ、ピーマン、Ａしょうが（すりおろ…材料： 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、Ａしょう…-
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豚肉とレタスのプルコギ風炒め
- 165 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉、玉ねぎ、にんにくの組み合わせで、食べごたえばっちり。しっかり味で、ご飯にもおつまみにもぴったりな一品です。エネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質7.7 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gカリウム391 mgカルシウム31 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgコレステロール53 mgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質7.7 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gカリウム391 mgカルシウム31 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgコレステロール53 mgビタミンC3 mg葉酸25 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩（下味用）、こしょ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩（下味…-
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中華風肉味噌そぼろあんの野菜炒め
- 188 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。ピリ辛味噌味でご飯がすすみます。野菜が100g以上で食べごたえ充分！エネルギー188 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質9.9 g炭水化物11.6 g糖質8.6 g食物繊維3.0 gカリウム507 mgカルシウム50 mgリン171 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC53 mg葉酸75 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質9.9 g炭水化物11.6 g糖質8.6 g食物繊維3.0 gカリウム507 mgカルシウム50 mgリン171 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC53 mg葉酸75 µg豚赤身ひき肉、キャベツ、ピーマン、にんじん、しょ…材料： 豚赤身ひき肉、キャベツ、ピーマン、に…-
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塩麹 簡単野菜炒め
- 149 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜炒めは、少量の肉を加える事で、食べ応えと旨味、栄養価がアップ！豚肉１回分をラップに包んで冷凍して置くと便利に使えて◎エネルギー149 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物11.7 g糖質8.8 g食物繊維2.9 gカリウム545 mgカルシウム52 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC45 mg葉酸80 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物11.7 g糖質8.8 g食物繊維2.9 gカリウム545 mgカルシウム52 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC45 mg葉酸80 µg豚もも肉（脂身なし）、塩麹、こしょう、キャベツ、…材料： 豚もも肉（脂身なし）、塩麹、こしょう…-
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調味料少なめでおいしい 簡単 八宝菜
- 166 kcal
- 食塩 1.7 g
手軽に野菜が100g以上摂取できます。野菜を油で炒めると、脂溶性ビタミンの吸収率がアップします。エネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.8 g炭水化物12.7 g糖質9.4 g食物繊維3.3 gカリウム648 mgカルシウム41 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgコレステロール40 mgビタミンC25 mg葉酸72 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.8 g炭水化物12.7 g糖質9.4 g食物繊維3.3 gカリウム648 mgカルシウム41 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgコレステロール40 mgビタミンC25 mg葉酸72 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、たけのこ（ゆで…材料： 豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、た…-
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ごはんがすすむ ニラ卵モヤシ
- 129 kcal
- 食塩 1.6 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。ニラ、卵、モヤシの相性が抜群！１品で野菜が100g以上摂取できます。エネルギー129 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.7 g脂質8.3 g炭水化物6.1 g糖質4.0 g食物繊維2.1 gカリウム309 mgカルシウム50 mgリン127 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール185 mgビタミンC14 mg葉酸98 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.7 g脂質8.3 g炭水化物6.1 g糖質4.0 g食物繊維2.1 gカリウム309 mgカルシウム50 mgリン127 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール185 mgビタミンC14 mg葉酸98 µgもやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏がらスープの素…材料： もやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏が…-
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子供も大好き 豚肉とピーマンの甘酢炒め
- 223 kcal
- 食塩 1.5 g
やわらか豚肉としゃきしゃきピーマンの食感がよく、甘酢だれが絡んでごはんがすすむ主菜です。エネルギー223 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質11.3 g炭水化物15.0 g糖質12.0 g食物繊維3.0 gカリウム484 mgカルシウム35 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgコレステロール38 mgビタミンC55 mg葉酸64 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質11.3 g炭水化物15.0 g糖質12.0 g食物繊維3.0 gカリウム484 mgカルシウム35 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgコレステロール38 mgビタミンC55 mg葉酸64 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ピーマン、長ねぎ、…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ピーマ…-
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豆と挽肉の豆板醤炒め
- 286 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が豊富で、女性が1日に摂りたい量の1/3が摂取できるレシピ。腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。エネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgコレステロール45 mgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgコレステロール45 mgビタミンC1 mg葉酸6 µg牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤、Aニンニク…材料： 牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤…-
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なすと牛肉の甘辛炒め
- 242 kcal
- 食塩 1.6 g
はちみつ、豆板醤が入った甘辛ソースで炒めた、食欲そそる味。なすをたっぷり食べられます。エネルギー242 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質12.8 g炭水化物14.5 g糖質12.2 g食物繊維2.3 gカリウム524 mgカルシウム25 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛3.9 mgコレステロール56 mgビタミンC5 mg葉酸42 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質12.8 g炭水化物14.5 g糖質12.2 g食物繊維2.3 gカリウム524 mgカルシウム25 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛3.9 mgコレステロール56 mgビタミンC5 mg葉酸42 µg牛もも薄切り肉、酒、なす、オリーブ油、牛肉下味用…材料： 牛もも薄切り肉、酒、なす、オリーブ油…-
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