レシピ： 炒めもの
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主菜になるチャプチェ
- 177 kcal
- 食塩 1.2 g
牛肉に含まれる鉄分は、主にヘム鉄。吸収率が植物性食品に含まれる非ヘム鉄の約７倍もあり、貧血の予防改善に〇。エネルギー177 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.8 g炭水化物14.5 g糖質12.3 g食物繊維2.2 gコレステロール35 mgカリウム382 mgカルシウム21 mgリン128 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC30 mg葉酸42 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.8 g炭水化物14.5 g糖質12.3 g食物繊維2.2 gコレステロール35 mgカリウム382 mgカルシウム21 mgリン128 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC30 mg葉酸42 µg牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんにく、春雨、赤…材料： 牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんに…-
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キャベツと厚揚げの回鍋肉風
- 167 kcal
- 食塩 1.1 g
肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。エネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質10.5 g炭水化物9.9 g糖質7.0 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム185 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸80 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質10.5 g炭水化物9.9 g糖質7.0 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム185 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸80 µg厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…材料： 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…-
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豚肉とレタスのプルコギ風炒め
- 165 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉、玉ねぎ、にんにくの組み合わせで、食べごたえばっちり。しっかり味で、ご飯にもおつまみにもぴったりな一品です。エネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質7.7 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール53 mgカリウム391 mgカルシウム31 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質7.7 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール53 mgカリウム391 mgカルシウム31 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩（下味用）、こしょ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩（下味…-
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中華風肉味噌そぼろあんの野菜炒め
- 189 kcal
- 食塩 1.5 g
さっと炒めてできるお手軽レシピ。ピリ辛味噌味でご飯がすすみます。野菜が100g以上摂れて、食べごたえのある一皿です。エネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質9.8 g炭水化物11.6 g糖質8.6 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム504 mgカルシウム49 mgリン171 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸67 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質9.8 g炭水化物11.6 g糖質8.6 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム504 mgカルシウム49 mgリン171 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸67 µg豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、にんじん、しょうが…材料： 豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、にんじ…-
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塩麹 簡単野菜炒め
- 152 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜炒めは、少量の肉を加える事で、食べ応えと旨味、栄養価がアップ！豚肉１回分をラップに包んで冷凍して置くと便利に使えて◎エネルギー152 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.1 g脂質5.8 g炭水化物11.7 g糖質8.7 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム545 mgカルシウム50 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.1 g脂質5.8 g炭水化物11.7 g糖質8.7 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム545 mgカルシウム50 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µg豚もも肉（脂身なし）、塩麹、こしょう、キャベツ、…材料： 豚もも肉（脂身なし）、塩麹、こしょう…-
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調味料少なめでおいしい 簡単 八宝菜
- 166 kcal
- 食塩 1.7 g
手軽に野菜が100g以上摂取できます。野菜を油で炒めると、脂溶性ビタミンの吸収率がアップします。エネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.9 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール40 mgカリウム655 mgカルシウム40 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸72 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.9 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール40 mgカリウム655 mgカルシウム40 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸72 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、たけのこ（ゆで…材料： 豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、た…-
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ごはんがすすむ ニラ卵モヤシ
- 129 kcal
- 食塩 1.6 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。ニラ、卵、モヤシの相性が抜群！１品で野菜が100g以上摂取できます。エネルギー129 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール185 mgカリウム319 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール185 mgカリウム319 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgもやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏がらスープの素…材料： もやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏が…-
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豚肉とピーマンの甘酢炒め
- 223 kcal
- 食塩 1.5 g
やわらか豚肉としゃきしゃきピーマンの食感がよく、甘酢だれが絡んでごはんがすすむ主菜です。エネルギー223 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質11.3 g炭水化物15.0 g糖質12.0 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム484 mgカルシウム35 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC55 mg葉酸64 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質11.3 g炭水化物15.0 g糖質12.0 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム484 mgカルシウム35 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC55 mg葉酸64 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ピーマン、長ねぎ、…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ピーマ…-
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豆と挽肉の豆板醤炒め
- 286 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が豊富で、女性が1日に摂りたい量の1/3が摂取できるレシピ。腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。エネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gコレステロール45 mgカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gコレステロール45 mgカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤、Aニンニク…材料： 牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤…-
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なすと牛肉の甘辛炒め
- 242 kcal
- 食塩 1.6 g
はちみつ、豆板醤が入った甘辛ソースで炒めた、食欲そそる味。なすをたっぷり食べられます。エネルギー242 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質12.8 g炭水化物14.5 g糖質12.2 g食物繊維2.3 gコレステロール56 mgカリウム524 mgカルシウム25 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸42 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質12.8 g炭水化物14.5 g糖質12.2 g食物繊維2.3 gコレステロール56 mgカリウム524 mgカルシウム25 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸42 µg牛もも薄切り肉、なす、酒、オリーブ油、牛肉下味用…材料： 牛もも薄切り肉、なす、酒、オリーブ油…-
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