レシピ： 和食
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漬け込み不要 即席西京焼き風
- 155 kcal
- 食塩 0.7 g
鰆はカリウムを豊富に含んでいて、ナトリウムとのバランスを取るため、余分なナトリウム（塩分）を体外へ排出してくれます。エネルギー155 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.0 g脂質8.0 g炭水化物4.5 g糖質4.0 g食物繊維0.5 gコレステロール48 mgカリウム423 mgカルシウム18 mgリン188 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー155 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.0 g脂質8.0 g炭水化物4.5 g糖質4.0 g食物繊維0.5 gコレステロール48 mgカリウム423 mgカルシウム18 mgリン188 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgさわら（切り身）、A、白みそ、酒、みりん材料： さわら（切り身）、A、白みそ、酒、み…-
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介護食・空也蒸し
- 68 kcal
- 食塩 1.2 g
空也蒸しとは、豆腐に出汁で溶いた卵汁をかけて蒸し、餡をかけたもの。軟らかく、滑らかで口当たりの良い一品です。エネルギー68 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.7 g脂質4.0 g炭水化物2.8 g糖質2.4 g食物繊維0.4 gコレステロール93 mgカリウム182 mgカルシウム46 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー68 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.7 g脂質4.0 g炭水化物2.8 g糖質2.4 g食物繊維0.4 gコレステロール93 mgカリウム182 mgカルシウム46 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg卵、絹ごし豆腐、だし、塩、しょうゆ、（あんかけ用…材料： 卵、絹ごし豆腐、だし、塩、しょうゆ、…-
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根菜たっぷり ごまと豆乳のお味噌汁
- 100 kcal
- 食塩 1.0 g
ごまと豆乳でこっくりと濃厚なお味噌汁。8種類もの野菜やおいもが食べられて満足感があります。エネルギー100 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.9 g脂質2.5 g炭水化物18.1 g糖質14.8 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム531 mgカルシウム85 mgリン96 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸64 µgエネルギー100 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.9 g脂質2.5 g炭水化物18.1 g糖質14.8 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム531 mgカルシウム85 mgリン96 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸64 µg大根(いちょう切り)、にんじん(半月切りかいちょ…材料： 大根(いちょう切り)、にんじん(半月…-
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ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁
- 85 kcal
- 食塩 1.0 g
不足しがちな食物繊維がたっぷり！れんこんやごぼうなど噛み応えのある食材は、満腹中枢を刺激し、食事の満足度を高めます。エネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.8 g炭水化物10.8 g糖質7.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム47 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸40 µgエネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.8 g炭水化物10.8 g糖質7.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム47 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸40 µgれんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、しめじ、油揚…材料： れんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、…-
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定食屋さん風 具沢山お味噌汁
- 65 kcal
- 食塩 1.1 g
日本人の食卓に欠かせない味噌汁。具沢山にすれば、食べ応えもしっかりあり、塩分控えめでも満足感がアップします。エネルギー65 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.0 g脂質3.9 g炭水化物4.1 g糖質2.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム142 mgカルシウム74 mgリン82 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー65 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.0 g脂質3.9 g炭水化物4.1 g糖質2.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム142 mgカルシウム74 mgリン82 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgキャベツ、にんじん、高野豆腐、油揚げ、カットわか…材料： キャベツ、にんじん、高野豆腐、油揚げ…-
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蒸し鶏としいたけのサンドパン
- 268 kcal
- 食塩 1.6 g
フランスパンと鶏胸肉で作るお手軽サンド。フランスパンはパンの中でも低脂質です。エネルギー268 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.5 g脂質4.3 g炭水化物39.5 g糖質36.3 g食物繊維3.2 gコレステロール42 mgカリウム392 mgカルシウム20 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸54 µgエネルギー268 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.5 g脂質4.3 g炭水化物39.5 g糖質36.3 g食物繊維3.2 gコレステロール42 mgカリウム392 mgカルシウム20 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸54 µgフランスパン、鶏むね肉（皮なし）、A塩麹、A砂糖…材料： フランスパン、鶏むね肉（皮なし）、A…-
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玉ねぎと麩の味噌汁
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
麩は低脂質、高たんぱくな食品。消化吸収がよいため、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.2 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム31 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.2 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム31 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸15 µg玉ねぎ、焼き麩、油揚げ、だし、みそ、万能ねぎ(小…材料： 玉ねぎ、焼き麩、油揚げ、だし、みそ、…-
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大根と小松菜の味噌汁
- 20 kcal
- 食塩 0.9 g
１日の始まりに温かいスープを飲むことで、胃がポカポカと温まります。胃腸の働きが活発になり、新陳代謝も高まります。エネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム42 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム42 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸32 µg大根、小松菜、みそ、だし汁材料： 大根、小松菜、みそ、だし汁-
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さやいんげんとにんじんのごまあえ
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
いんげんとにんじんが熱いうちに調味料をなじませることで、味が染み込みやすくなります。彩りもきれいな、定番の一品です。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム120 mgカルシウム42 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム120 mgカルシウム42 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgいんげん、人参、麺つゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、す…材料： いんげん、人参、麺つゆ(3倍濃縮)、…-
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じゅわっとおいしい ふっくらいなり寿司
- 251 kcal
- 食塩 1.2 g
すし飯に香味野菜やごまを混ぜ込んだ、香り豊かないなり寿司。玄米を使っているので、食物繊維も摂れます。エネルギー251 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質8.8 g炭水化物35.6 g糖質33.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム86 mgリン201 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質8.8 g炭水化物35.6 g糖質33.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム86 mgリン201 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg玄米、水、油揚げ、しょうが甘酢漬け（みじん切り）…材料： 玄米、水、油揚げ、しょうが甘酢漬け（…-
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