口が乾く
口腔内を傷つけないように配慮し、飲み込みやすく水分が多めのレシピです。
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なすとズッキーニの夏野菜カレー
- 456 kcal
- 食塩 2.3 g
夏野菜のうま味が溶け出したカレーライス。水と一緒に加えるトマト缶の酸味でさっぱりとした味わいに仕上がります。エネルギー456 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.2 g脂質12.5 g炭水化物74.3 g糖質68.2 g食物繊維6.1 gコレステロール57 mgカリウム683 mgカルシウム50 mgリン238 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸55 µgエネルギー456 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.2 g脂質12.5 g炭水化物74.3 g糖質68.2 g食物繊維6.1 gコレステロール57 mgカリウム683 mgカルシウム50 mgリン238 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸55 µg鶏もも肉（皮なし）、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、黄…材料： 鶏もも肉（皮なし）、玉ねぎ、なす、ズ…-
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里いも入り あんかけ粥
- 168 kcal
- 食塩 1.2 g
とろりと煮えた里いもがおいしい、米から作る里いも入りのお粥。だしの効いたあんをかけて食べやすく仕上げます。エネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.0 g糖質35.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム481 mgカルシウム12 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.0 g糖質35.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム481 mgカルシウム12 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg里いも、米、水、あん、だし汁（かつお昆布）、しょ…材料： 里いも、米、水、あん、だし汁（かつお…-
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フライパンで焼きりんご
- 142 kcal
- 食塩 0.1 g
じっくりと焼いて、りんごのおいしさを閉じ込めます。りんごを加熱することで甘味が増して、スイーツのような味わいに。エネルギー142 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム145 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸4 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム145 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸4 µgりんご、バター、グラニュー糖、シナモン（お好みで）材料： りんご、バター、グラニュー糖、シナモ…-
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15分で完成 お手軽カレーうどん
- 351 kcal
- 食塩 3.8 g
スパイシーな香りが食欲をそそる、カレーうどん。冷凍うどんを買っておけば家にある材料で作れるので、忙しい時のランチにも。エネルギー351 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質11.6 g脂質12.5 g炭水化物53.5 g糖質49.6 g食物繊維3.9 gコレステロール3 mgカリウム129 mgカルシウム91 mgリン138 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー351 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質11.6 g脂質12.5 g炭水化物53.5 g糖質49.6 g食物繊維3.9 gコレステロール3 mgカリウム129 mgカルシウム91 mgリン138 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgうどん（冷凍）、油揚げ、水、めんつゆ（３倍濃縮）…材料： うどん（冷凍）、油揚げ、水、めんつゆ…-
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ルウを使わない ホワイトシチュー
- 247 kcal
- 食塩 1.5 g
市販のルウは使わない、やさしいとろみのホワイトシチュー。寒い日におすすめです。エネルギー247 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質10.5 g炭水化物27.9 g糖質19.2 g食物繊維8.7 gコレステロール73 mgカリウム913 mgカルシウム150 mgリン298 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC67 mg葉酸105 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質10.5 g炭水化物27.9 g糖質19.2 g食物繊維8.7 gコレステロール73 mgカリウム913 mgカルシウム150 mgリン298 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC67 mg葉酸105 µg鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、じ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、玉ねぎ、…-
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大麦もち
- 99 kcal
- 食塩 0.8 g
大麦を使って歯切れのよいおもちに。好みのだしや黒みつなどをかけていただきます。飲み込みや消化が心配な方にもおすすめです。エネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物22.3 g糖質18.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム15 mgリン68 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物22.3 g糖質18.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム15 mgリン68 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だし汁（かつお…材料： 大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だ…-
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鍋焼きうどん
- 408 kcal
- 食塩 3.6 g
寒い季節にぴったりの熱々の鍋焼きうどん。煮込むだけであっという間にできるので、忙しい日や疲れた日にもおすすめです。エネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gコレステロール273 mgカリウム439 mgカルシウム108 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.5 µgビタミンC6 mg葉酸92 µgエネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gコレステロール273 mgカリウム439 mgカルシウム108 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.5 µgビタミンC6 mg葉酸92 µgうどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、卵（Lサイズ…材料： うどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、…-
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キウイラッシー
- 205 kcal
- 食塩 0.2 g
ほどよい甘さで飲みやすい2層のキウイラッシー。ヨーグルトとキウイフルーツを使い、腸内環境にうれしい1杯です。エネルギー205 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.7 g脂質7.0 g炭水化物32.3 g糖質30.2 g食物繊維2.1 gコレステロール24 mgカリウム560 mgカルシウム251 mgリン217 mg鉄0.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC59 mg葉酸46 µgエネルギー205 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.7 g脂質7.0 g炭水化物32.3 g糖質30.2 g食物繊維2.1 gコレステロール24 mgカリウム560 mgカルシウム251 mgリン217 mg鉄0.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC59 mg葉酸46 µgキウイフルーツ、砂糖、Aヨーグルト（プレーン）、…材料： キウイフルーツ、砂糖、Aヨーグルト（…-
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かぼちゃのシチュー
- 273 kcal
- 食塩 1.2 g
秋にぴったりのかぼちゃを使ったホワイトシチュー。ホワイトルーを作らずとも本格的な味わいです。お子さんやハロウィンに。エネルギー273 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質16.2 g炭水化物27.5 g糖質23.9 g食物繊維3.6 gコレステロール39 mgカリウム675 mgカルシウム189 mgリン251 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC41 mg葉酸45 µgエネルギー273 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質16.2 g炭水化物27.5 g糖質23.9 g食物繊維3.6 gコレステロール39 mgカリウム675 mgカルシウム189 mgリン251 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC41 mg葉酸45 µgかぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ねぎ、しめじ、…材料： かぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ね…-
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豆腐冷やし中華
- 311 kcal
- 食塩 3.6 g
豆腐をトッピングにしたさっぱり冷やし中華。食欲がない時や、肉や卵が食べられない時にたんぱく質を補えます。エネルギー311 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質13.0 g脂質6.2 g炭水化物56.4 g糖質51.1 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム323 mgカルシウム100 mgリン141 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸39 µgエネルギー311 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質13.0 g脂質6.2 g炭水化物56.4 g糖質51.1 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム323 mgカルシウム100 mgリン141 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸39 µg中華麺（蒸し）、絹ごし豆腐、冷やし中華のたれ（市…材料： 中華麺（蒸し）、絹ごし豆腐、冷やし中…-
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