レシピ: 汁物


レシピ数 : 194 品
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  • 介護食・とろろの味噌汁

    • 48 kcal
    • 食塩 1.0 g
    美味しい介護食
    滑らかな口当たりで、嚥下をスムーズに。胃腸に優しい一品です。山芋は長芋より銀杏芋や大和芋の方がトロッと仕上がります。
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    284 mg
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    284 mg
    山芋、味噌、出し汁(いりこ)、ねぎ(小口切り)
    材料: 山芋、味噌、出し汁(いりこ)、ねぎ(小口切り)
  • 玉ねぎとアオサの味噌汁

    • 23 kcal
    • 食塩 0.9 g
    rumitte
    アオサの風味がおいしい味噌汁。アオサは食物繊維を豊富に含んでいます。
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    124 mg
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    124 mg
    玉ねぎ、水、みそ、アオサ
    材料: 玉ねぎ、水、みそ、アオサ
  • ズッキーニと舞茸の味噌汁

    • 36 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ふなここ
    ズッキーニをお味噌汁でいただきます。ズッキーニは傷みやすいため、購入後はできるだけ早く食べましょう。
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    123 mg
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    123 mg
    ズッキーニ、舞茸、油揚げ、和風だしの素、水、みそ
    材料: ズッキーニ、舞茸、油揚げ、和風だしの素、水、みそ
  • コクうま具だくさん味噌スープ

    • 76 kcal
    • 食塩 1.0 g
    かける一膳分のオフィシャルキッチン
    いつもの味噌汁のコクと旨味がより豊かに。味、栄養ともにワンランクアップ!豊富なカリウムが高血圧の予防、改善に役立ちます。
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    500 mg
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    500 mg
    かぼちゃ、茄子、生椎茸、昆布だし、味噌(赤色)、…
    材料: かぼちゃ、茄子、生椎茸、昆布だし、味噌(赤色)、かける一膳分トマトバジル…
  • ひや汁

    • 60 kcal
    • 食塩 1.0 g
    グリーンフード栄養士
    ごま風味の味噌汁とさっぱりした胡瓜や薬味の大葉がよく合います。カリウムを摂取することで余計な塩分を排出します。
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    146 mg
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    146 mg
    アジ干物、胡瓜、塩(塩もみ用)、大葉、豆腐(絹ご…
    材料: アジ干物、胡瓜、塩(塩もみ用)、大葉、豆腐(絹ごし)、和風だし(粉末)、…
  • じゃがいもとえのきだけの味噌汁

    • 58 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Snow*Love
    三つ葉の香りと、こしょうがアクセント。三つ葉は火を通しすぎると香りと歯触りが損なわれますので、仕上げに加えましょう。
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    255 mg
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    255 mg
    じゃがいも、えのきだけ、水、和風だしの素、合わせ…
    材料: じゃがいも、えのきだけ、水、和風だしの素、合わせみそ、仕上げ、みつば、こ…
  • 山芋とオクラの味噌汁

    • 53 kcal
    • 食塩 1.1 g
    huto☆
    夏が旬の野菜を使っっていて、食感の違いを楽しめるお味噌汁です。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    257 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    257 mg
    オクラ、しいたけ、やまいも、大根、絹ごし豆腐、だ…
    材料: オクラ、しいたけ、やまいも、大根、絹ごし豆腐、だし汁(かつお)、みそ
  • みょうがとにらのお味噌汁

    • 41 kcal
    • 食塩 1.1 g
    **rose**
    豆腐もわかめもたっぷり入り、満足感あるお味噌汁。みょうがとにらの香りが広がります。
    エネルギー
    41 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    269 mg
    エネルギー
    41 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    269 mg
    にら、みょうが、わかめ(戻したもの)、絹ごし豆腐…
    材料: にら、みょうが、わかめ(戻したもの)、絹ごし豆腐、だし汁、みそ
  • 新玉ねぎと絹さやの味噌汁

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    山都すみれ
    新玉ねぎの甘味が美味しく、シャキシャキとした食感も楽しめるお味噌汁です。加熱しすぎず、さっと煮るのがポイントです。
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    170 mg
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    170 mg
    新玉ねぎ、絹さや、だし汁、みそ
    材料: 新玉ねぎ、絹さや、だし汁、みそ
  • とろろ昆布入りお味噌汁

    • 19 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Fujiレシピ
    とろろ昆布には中性脂肪の上昇を抑える働きのある水溶性食物繊維が豊富。手軽に食物繊維を摂取できるお勧めな食材です。
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    241 mg
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    241 mg
    とろろ昆布、みょうが、葉ねぎ、だし汁(煮干し)、…
    材料: とろろ昆布、みょうが、葉ねぎ、だし汁(煮干し)、赤味噌