レシピ: 汁物
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じっくり煮込んだ 具だくさん豚汁
- 83 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉は赤身肉にして、余分な脂をカットできます。じっくり煮込むことでうま味が溶け出し、優しいおいしさに。エネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょうゆ、A酒、大…材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょう…-
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大根と大根の葉のお味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 1.0 g
葉付きの大根は、根と葉を切り分けて保存しましょう。それぞれラップに包み、冷蔵庫の野菜室へ。エネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質3.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム42 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µgエネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質3.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム42 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µg大根、大根の葉、減塩味噌、出し汁材料: 大根、大根の葉、減塩味噌、出し汁-
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ジャガイモ・玉葱・わかめの具沢山お味噌汁
- 42 kcal
- 食塩 1.1 g
わかめに含まれるあるアルギン酸には、血液中のコレステロールを減らす働きや、腸内細菌のバランスを整える働きがあります。エネルギー42 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物9.1 g糖質5.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム17 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸16 µgエネルギー42 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物9.1 g糖質5.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム17 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸16 µg乾燥わかめ、玉ねぎ、じゃがいも、減塩味噌、だし汁材料: 乾燥わかめ、玉ねぎ、じゃがいも、減塩…-
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里芋とごぼうとにらの味噌汁
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
里芋とごぼうに豊富な繊維が、腸をキレイにしてくれます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物7.5 g糖質5.9 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム217 mgカルシウム22 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物7.5 g糖質5.9 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム217 mgカルシウム22 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µg里芋、ごぼう、にら、水、味噌白、和風だし(粉末)…材料: 里芋、ごぼう、にら、水、味噌白、和風…-
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高野豆腐とわかめの味噌汁
- 59 kcal
- 食塩 1.0 g
女性の味方イソフラボンや、生活習慣病に有効なサポニンなどがギュッと詰まった高野豆腐を手軽な味噌汁に。エネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.0 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム66 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.0 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム66 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg高野豆腐、カットわかめ、水、白味噌、和風だし(粉…材料: 高野豆腐、カットわかめ、水、白味噌、…-
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歯ごたえしゃきしゃきキャベツのお味噌汁
- 23 kcal
- 食塩 1.0 g
具材のキャベツは歯ごたえを残すように加熱をすると、噛む回数が増え、満腹感を得やすくなり、食べ過ぎを防ぐことに繋がります。エネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物3.5 g糖質2.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸21 µgエネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物3.5 g糖質2.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸21 µgキャベツ、減塩味噌、出し汁材料: キャベツ、減塩味噌、出し汁-
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白菜と人参のお味噌汁
- 26 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜に豊富に含まれるカリウムは、高血圧を予防するほか、腎臓の機能を高め老廃物の排出を促進する働きがあります。エネルギー26 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質3.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム22 mgリン44 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgエネルギー26 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質3.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム22 mgリン44 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸23 µg白菜、人参、減塩味噌、出し汁材料: 白菜、人参、減塩味噌、出し汁-
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大根&油揚げ&若芽のお味噌汁
- 40 kcal
- 食塩 1.1 g
油揚げに含まれるたんぱく質の一種であるグリシニン。血中コレステロール値や中性脂肪を減らす働きがあります。エネルギー40 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.6 g脂質2.2 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム33 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.6 g脂質2.2 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム33 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸13 µg大根、油揚げ、乾燥わかめ、減塩味噌、出し汁材料: 大根、油揚げ、乾燥わかめ、減塩味噌、…-
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豆苗とえのきの味噌汁
- 26 kcal
- 食塩 0.7 g
豆苗は加熱するだけで食べられるのでとても手軽。ビタミンやミネラル、繊維が豊富です。エネルギー26 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム13 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム13 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µg豆苗、えのき、水、白みそ、和風だし(粉末)材料: 豆苗、えのき、水、白みそ、和風だし(…-
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白菜と玉葱とシメジの味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
白菜はカリウムが豊富なので体内の余分な塩分を排出してくれます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物5.1 g糖質3.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム17 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物5.1 g糖質3.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム17 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg白菜、玉葱、しめじ、水、白味噌、和風だし(粉末)材料: 白菜、玉葱、しめじ、水、白味噌、和風…-
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