レシピ： 主菜
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簡単 ポン酢で激ウマ揚げだし豆腐
- 104 kcal
- 食塩 0.4 g
定番の揚げ出し豆腐を、さっぱりした味付けにアレンジ。青じその香るおろしだれが衣に絡み、ついつい箸が進むおいしさです。エネルギー104 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質7.0 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム145 mgカルシウム87 mgリン84 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質7.0 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム145 mgカルシウム87 mgリン84 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µg木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろし、小ねぎ（…材料： 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろ…-
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華やか筑前煮
- 156 kcal
- 食塩 1.3 g
ひと手間加えて飾り切りにすれば、食卓を豪華に彩ります。根菜やこんにゃくを使用した食物繊維の補給にもぴったりな一品です。エネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.8 g脂質4.2 g炭水化物19.5 g糖質15.0 g食物繊維4.5 gコレステロール35 mgカリウム685 mgカルシウム42 mgリン164 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸50 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.8 g脂質4.2 g炭水化物19.5 g糖質15.0 g食物繊維4.5 gコレステロール35 mgカリウム685 mgカルシウム42 mgリン164 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸50 µg鶏もも肉（皮なし）、酒（鶏肉用）、干ししいたけ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、酒（鶏肉用）、干…-
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手作り割下地ですき焼き
- 210 kcal
- 食塩 1.4 g
すき焼きの割下地は手作りにすることで、糖分をグッと抑えることができます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質11.6 g炭水化物11.4 g糖質9.0 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム603 mgカルシウム78 mgリン175 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC18 mg葉酸105 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質11.6 g炭水化物11.4 g糖質9.0 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム603 mgカルシウム78 mgリン175 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC18 mg葉酸105 µg牛そともも（脂身付）、白菜、しらたき、長ねぎ、春…材料： 牛そともも（脂身付）、白菜、しらたき…-
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ぶりの照焼
- 172 kcal
- 食塩 0.8 g
しっかり漬け込んで、さっと焼き上げます。おいしさのもとであるぶりの脂には、EPAやDHAなどが多く含まれます。エネルギー172 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.8 g脂質11.6 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム328 mgカルシウム19 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD4.8 µgビタミンB122.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー172 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.8 g脂質11.6 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム328 mgカルシウム19 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD4.8 µgビタミンB122.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgぶり切り身、漬け込み用調味料、濃口醤油、みりん、…材料： ぶり切り身、漬け込み用調味料、濃口醤…-
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鶏むね肉のねぎ塩辛味あえ
- 118 kcal
- 食塩 0.6 g
淡白な味わいのむね肉に、ピリッと辛い味付けが相性抜群。おかずにもおつまみにもなる一品です。エネルギー118 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.6 g脂質6.1 g炭水化物3.4 g糖質2.5 g食物繊維0.9 gコレステロール36 mgカリウム243 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.6 g脂質6.1 g炭水化物3.4 g糖質2.5 g食物繊維0.9 gコレステロール36 mgカリウム243 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg鶏むね肉(皮なし)、酒、長ねぎ、ラー油（お好みで…材料： 鶏むね肉(皮なし)、酒、長ねぎ、ラー…-
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具沢山 塩ちゃんこ鍋
- 242 kcal
- 食塩 2.4 g
具だくさんで栄養バランスが良い鍋料理。煮汁ごといただくちゃんこ鍋は、具材のうまみを十分に味わえます。エネルギー242 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.6 g脂質13.5 g炭水化物11.8 g糖質7.3 g食物繊維4.5 gコレステロール115 mgカリウム907 mgカルシウム91 mgリン292 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC26 mg葉酸137 µgエネルギー242 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.6 g脂質13.5 g炭水化物11.8 g糖質7.3 g食物繊維4.5 gコレステロール115 mgカリウム907 mgカルシウム91 mgリン292 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC26 mg葉酸137 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白菜、長ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白…-
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空也蒸しの大葉あんかけ
- 58 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジで作るお手軽レシピ。消化吸収の良い豆腐入り茶碗蒸しに、青じその風味が爽やかなあんをかけていただきます。エネルギー58 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.1 g炭水化物3.0 g糖質2.7 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム180 mgカルシウム38 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー58 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.1 g炭水化物3.0 g糖質2.7 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム180 mgカルシウム38 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg絹ごし豆腐、たまご、大葉のみじん切り、調味料A、…材料： 絹ごし豆腐、たまご、大葉のみじん切り…-
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コンソメで洋風茶碗蒸し
- 104 kcal
- 食塩 1.0 g
彩りが鮮やかな洋風茶碗蒸し。具だくさんで食べ応えがあります。茶碗蒸しはアレンジしやすく、おもてなしにもお勧めの一品です。エネルギー104 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質7.6 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール111 mgカリウム188 mgカルシウム18 mgリン103 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸62 µgエネルギー104 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質7.6 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール111 mgカリウム188 mgカルシウム18 mgリン103 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸62 µg卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウインナー、アスパ…材料： 卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウイン…-
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豚しゃぶと水菜と大根の中華あえ
- 161 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉と相性の良い水菜を使った、さっぱりした中華風の和え物です。ごま油の風味で野菜がおいしくいただけます。エネルギー161 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.0 g脂質8.3 g炭水化物9.6 g糖質7.6 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム456 mgカルシウム85 mgリン150 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸52 µgエネルギー161 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.0 g脂質8.3 g炭水化物9.6 g糖質7.6 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム456 mgカルシウム85 mgリン150 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸52 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、大根、水菜、玉ね…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、大根…-
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すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み
- 158 kcal
- 食塩 0.9 g
牛肉がすき焼き感のある味付けをしっかりと演出！余りがちのにらも沢山使えて嬉しい。夜遅い食事になってしまった時にも◎エネルギー158 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.4 g脂質10.1 g炭水化物7.0 g糖質5.4 g食物繊維1.6 gコレステロール19 mgカリウム338 mgカルシウム88 mgリン116 mg鉄2.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.4 g脂質10.1 g炭水化物7.0 g糖質5.4 g食物繊維1.6 gコレステロール19 mgカリウム338 mgカルシウム88 mgリン116 mg鉄2.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸42 µg木綿豆腐、牛ひき肉、にら、Ａ水、Ａしょうゆ、Ａみ…材料： 木綿豆腐、牛ひき肉、にら、Ａ水、Ａし…-
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