物価上昇のニュースを耳にする機会も増え、気になる毎月の食費。お金をかけずに健康的な食事を作れないものだろうか？とお悩みの方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、「安い」さらに「栄養」のある、６食材を選びました。その６食材を使い回して、家計にやさしくて、栄養満点で、何よりおいしいレシピをご紹介します。ワンパターンにならないアイディアもたくさん詰まっているので、ぜひお試しあれ。
撮影／鈴木泰介　スタイリング／しのざきたかこ

最近疲れやすい、動悸がする、顔がほてる……。様々な身体の不調をきたす更年期の症状。その原因は女性ホルモン「エストロゲン」の分泌が低下するためと言われています。そのエストロゲンのように働く名役者が、「大豆イソフラボン」。更年期症状に悩む方には是非摂ってほしいものなのです。
そこで今回は大豆イソフラボンが手軽に摂れるレシピをご紹介。仕事に、家事に、何かと忙しい方でも、毎日の食事にちょっとプラスするだけで摂れる、アイディアが詰まったレシピばかりです。
撮影／寺澤太郎